樂樂庵烏龍麵專賣店(合掌日式居酒屋)(漢神巨蛋4F)

 

樂樂庵之合掌日式居酒屋、位在漢神巨蛋4F,是間烏龍麵專賣店,餐點幾乎90%是烏龍麵,少許鍋類、定食、揚物、生魚片、套餐。

星期假日與友人相聚,隨機找間聚餐地點坐下來聊是非,必竟好一段時間待台北,終於有空暇時光能與友人一同話家常、吐吐苦水也是相當愜意的時光。

漢神巨蛋地下一樓的鼎泰豐門庭若市,即使已下午2點多用餐仍見聚集的排隊人潮。抵達四樓餐廳、服飾樓層,仍有不少家餐廳仍湧現排隊人潮,好一段時間未來漢神發現一點一滴正在進步中呢!

菜單封面設計頗有趣味性,是位老伯伯對著麵條吹蕭..。

紫川琪灩本身就頗愛麵食勝於飯食,而且對板條、烏龍麵情有獨鐘,看完一整本對於霹靂卡啦鐵板雞肉烏龍麵(附海帶湯)240元及雞肉唐揚麻辣烏龍麵感興趣~

最後選擇霹靂卡啦鐵板雞肉烏龍麵(微辣)為初訪麵食,鐵板猶如享用排餐一樣的感受。烏龍麵算在期待值內,至少不會太軟嫩口感,小Q彈及富口感。醬汁幾乎在底下,須特別均勻攪拌。

辣度分微、小、中辣度,微辣就頗有感的辣度,連一向有在吃辣都覺得微辣具小辣程度,辣到小過癮但是麻辣到嘴裡只吃的到辣感的麵食,鹹甜度適中,麵食份量中等。雞肉口味還不錯,與麵食一口雞肉一口麵食頗搭,整體不錯吃~就是辣了點!

原本附一碗海帶湯,但我與海帶無緣,最後店長說無其他湯品,但可換成柴魚湯給我,個人覺得有抨X師的fu。

店內提供的熱茶品,熱熱喝頗具解渴。前往樂樂庵有小排隊人潮,店員給張號碼牌並會留下人數、姓名最後唱號入座。整體服務滿好的,即使遇到像我恰巧不能喝海帶湯,店員也能隨機應變替客人著想。

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