【台北內湖】轉角關東煮│日式料理拉麵

轉角關東煮、日式拉麵位於台北內湖區，已有預約4:30前往並告知資料，但兩位老闆則很訝異的反問我何時預約的？因為名單紀錄上並沒有我，其實當場感受到的態度非很優，但我真的很確定我有預約，因致電的同時姐姐就在我身邊，我們兩人都有確定日期時間，最後老闆可能覺得我們到了也就不便多說什麼，便說沒關係，坐吧！PS建議前往先致電訂位！

店內很迷你，有日式風格的感受，只是將戶外場景搬進屋內，店內張貼廣告單熱鬧感就很有日本精神呀！

這次托發送網有口福，來體驗雙人套餐，其實這樣的份量三人措措有餘。

胡麻烏龍麵，胡麻微有酸甜滋味，個人覺得醬頗甜、但姐及紫先生卻覺得很剛好。麵好有Q度及咬度是市面上少許有水準的麵條，這道有對到我們的味！

韓國泡菜，偏酸微辣的口味，比較重口味些、適合配飯配菜一同搭配比較適合。

左-蝦排、右-奶油玉米可樂餅，蝦排外酥內軟有蝦子的嚼勁，單吃就有滋味。
奶油玉米可樂餅，外酥內部有奶油玉密濃湯的fu及香氣，香甜不錯吃，轉角的炸物都不太油膩。

鱈魚豆腐口感很特別，大三角型的白色豆腐，三人皆覺得這塊好吃，會稍稍吸湯汁。
龍蝦沙拉丸很真材實料，滿滿的龍蝦沙拉卵(像蟹卵)會在嘴裡爆漿一樣的口感。
玉子燒口感扎實，基本上可能我吃比較清淡，我覺得轉角關東煮本身湯頭已有滋味，加上已有稍吸入湯汁，其實不太需要沾醬就能入口且有香氣。野菜燒，鬆鬆軟軟的口感略覺一般。咖哩丸，裡頭包裹著滿滿的咖哩球，濃濃的咖哩味兒，外型討喜。花枝天富嚼勁，有蝦餅的fu。

蟹肉棒有我們在日本神戶買過的蟹肉道地滋味，不會爛爛口感、保有一絲絲且鮮甜滋味。

關東煮沾醬，老闆說日本道地是採用這樣的沾醬，關東煮醬+黃芥末。

日本起司竹輪，外型與一般竹輪相似，但一咬開起司在嘴裡爆漿及竹輪的內部特殊構造，讓人覺得很特別及新奇，這個還滿推可以點來嚐鮮的。

招待-紫蘇梅桂花蕃茄，酸酸甜甜的滋味伴隨唾液入喉，有小時候吃的”鹹酸甜”一樣滋味，
蕃茄有脫皮比較能入味，這道中了三票喜愛度，沒想到還有隱藏版呀！

九州豚骨拉麵，很特別的是拉麵添加蒜酥，以往會吃到蒜酥通常是辣蟹或是蒜酥鱈魚之類的海鮮料理。

添加蒜酥的關係，比較偏向重口味一點，論日本道地拉麵得確也是重口味，但兩者的重口味有點點不太相同的感受。店內會寫拉麵不想重口味可以先告知，會添加高湯調味。但我們比較有疑問的是，因為初訪的關係未嚐到如何得知口味重不重。拉麵的麵條Q彈感有在水準內，豚肉有入味無豬腥味，嚼度及軟嫩度皆有受我的喜愛。

轉角關東煮│日式料理拉麵
電話:02-87519987轉角關東煮粉絲團：http://ppt.cc/Xexn店址：台北市內湖區港墘路82巷9號1樓
 
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