台東美食。逛夜市‧榕樹下米苔目&蕭家肉圓&林家臭豆腐&寶桑湯圓&阿鋐炸雞專賣店&老字號津芳冰城（上集）

2012.11.27

抵達台東第一站趕緊衝刺至榕樹下米苔目，店家不太容易錯過、因為連平日都頗俱人潮～假日更不用說吧？店家裝璜滿特別的，走復古風、小戶外用餐區是撐著大陽傘的。

榕樹下的辣醬滿一絕的，敢吃辣的朋友可以嚐試看看，一點點嘴唇就有麻辣感。另一罐調味料不常見，未沾不知口味如何～就是萬津高級烏醋。

柴魚上桌會跳舞、最後柴魚會慢慢沉在湯頭裡、湯頭柴魚味濃、米苔目口感偏軟而小Ｑ，淡淡烏醋酸溜味、加點辣小添味而有麻辣感，整體風味還不錯。

攤上的碗疊的好高，可見生意興隆呀！
店家販售：米苔目、魚丸、魯蛋、十三間滷味、太和拼盤、神社紅茶、台東樓冬瓜茶、有機黃金麥茶、初鹿鮮奶茶(茶味略覺不夠偏甜)、冬瓜戀牛奶、紅豆鮮奶茶等。

營業時間：透早7:30-ㄟ埔2:30；隔周星期三、四公休。

榕樹下米苔目
台東縣台東市大同路176號透早7:30-ㄟ埔2:30；隔周星期三、四公休。座標：東經 121°9’7.79″ 北緯 22°45’14.97″

蕭家肉圓有夠讚，下午2點開始營業，我們可是第一桌抵達客人～很認真的1點40分就坐著等了，據說店家３００粒肉圓賣完就收！老闆及店員都滿親切待人的，比較害羞怕被拍照曝光，但小店很歡迎人拍照。

肉圓外皮Ｑ彈、白醬滿稠口感的、滋味是淡淡的甜味。送來就有加辣、無嗜辣者請務必自行告知老闆一聲，肉塊給的頗大塊、個人偏愛多加辣醬，基本上原味滿清淡滋味。

個人覺得蕭家的辣醬滿加分的，加辣後的肉圓口味稍有提昇。貢丸湯，與紫先生一致覺得貢丸湯比肉圓出色一點，湯頭挺濃郁、貢丸也Ｑ彈可口，好喝。

蕭氏有夠讚肉圓
預約電話：0928390159營業時間：下午兩點半開始售完為止住址：台東市中華路一段177號(天后宮附近)

林家臭豆腐分大份100元、小份50元。泡菜微酸不會很甜膩、小脆感偏清爽滋味、泡菜多了九層塔提味滿香的，臭豆腐特別請老闆娘炸酥，外酥內軟嫩且多汁、端上就有加辣、但不太會辣。

臭豆腐偏扁平比方塊酥小些，我個人滿喜歡臭豆腐本身外酥內軟嫩口感的、連來吃兩天呢！

在店內就能看到員工及老老闆(?)此時正在替臭豆腐褶豆乾綿被～感覺像軍人褶綿被一樣功夫。三塊疊一起將邊邊拉整齊後、就會拿鐵具對臭豆腐施刑＠＠（不不不..是切成小塊狀）。在將切好的豆腐冰冰箱、不知過多久在將冰箱內的臭豆腐丟入醬桶泡湯入味。

林家臭豆腐
電話：089-334637營業時間：15:30-23:30地址：台東市正氣路132號(正氣路與福建路口)

寶桑湯圓已有６０年歷史，點熱湯綜合料版40元，添加紅豆、綠豆、花生、脆圓、白湯圓，紅豆湯略甜、但還不至於膩口，紅綠豆及花生三者口感有軟爛、脆圓小Q(新莊富國路上賣的紅豆湯、花生仁湯的脆圓比它Q很多)，就紅豆湯，我個人偏愛羅東夜市～中山路上三角窗紅豆湯。

寶桑湯圓
電話：089-328888營業時間：14:30~23:00地址：台東市正氣路189號

阿鋐炸雞專賣店，三角骨４５元塊數不多、比一般來的小貴一點。裹的粉不會很厚、滷汁有入味約給８０分。

炸雞翅，這道就沒太對到我的味，肉略柴、口味很一般稍覺不夠入味。

TVBS食尚玩家莎莎洽臨本店採訪，與店家合照。

阿鋐炸雞專賣店
電話：089-347968地址：台東縣台東市正氣路163號營業時間：10:30 – 24:00

津芳冰城成立於民國５９年，台東名產鹹冰棒。

店內除了冰棒、冰品、果汁、飲料等，這家也是連兩天來訪，不想吃冰，所以點杯果汁，主要第一晚點的木瓜牛奶售完，讓我隔天特別期待它的木瓜牛奶，特別在準備坐火車回高雄時，特地來買上一杯。

Ｄ１因為木瓜牛奶售完改喝西瓜牛奶相當順口榨的細緻好喝～必點！右邊是冰淇淋紅茶２０元，非常平價的飲品，口味稍覺淡了一點、平價取勝。

Ｄ２想補心靈之憾，趕緊來點杯木瓜牛奶，不知是否西瓜牛奶在我們印像極好，反而相當期待的木瓜牛奶大輸西瓜，木瓜現榨好現喝、初嚐就有苦味＠＠我們完全沒放久就插來喝了說。

檸檬汁３０元，剛喝冰涼的口感口味酸中帶甜～媲美澎湖劉家檸檬汁，但放久未喝反而又有點像金桔檸檬加酸梅口味，最後會偏鹹一點，建議盡早喝完風味較優。
津芳冰城
電話：089-328023 地址：台東縣台東市正氣路358號營業時間：9:00-23:00