台中智選新菜單-五色料理餐‧聚坊鬧繽紛(智選飯店│日曜百貨)

 
日曜百貨進駐BURBERRY、COACH、GUCCI、pou dou dou..
等各大知名男女服飾、運動休閒用品等應有盡有。
智選飯店與百貨銜接購物中,尚有單一餐廳進駐「聚坊GREAT ROOM」。

聚坊開放式餐廳座落中庭,逛完明曜百貨便是裹腹所在!方便也好找,不論下午茶還是晚餐皆有提供。

小隱密用餐環境,燈光投射及行人購物笑靨時刻能補捉,餐廳附近景點不少,有著便利性佳的中途用餐點。另附設麵包部,可於櫃中任意選購點心。

受邀前往聚坊品嚐新菜色,心情雀耀不已,隨性選擇喜愛餐點等待上菜!

菜單分為「綠、白、黃、紅、紫」五色區分菜色。約略分天使細麵、義大利麵、燉飯、烤雞腿、牛排等!提供奶蛋素、全素餐點、尚有兒童餐聚吧等,聚餐擔心的限制均掌握,感覺很好!



沙拉吧:生菜沙拉、熱炒輕食、水果沙拉、義式涼麵、水果、湯品飲品等!

採用法國吐司,麵包偏有口感富咬勁,烤完後偏硬偏乾可惜了點!
三款塗醬皆是師傅自行研發的;鮪魚、乾果奶油、蒜味奶油醬。
其中偏愛乾果奶油,淡淡奶油香中有核果增添口感,又不過油膩!

粉色虎皮蛋糕,麵衣軟嫩新鮮、薄薄鮮奶油、中心包類似綠豆碰(?),好吃。

豆豆與不柴乾的雞胸肉很合拍;義大利涼麵,麵條口感及調味很不賴、建議增加濕度口感更優!

肝醬菲力牛排佐蒜味迷迭香醬襯紫愛蔬果599元

杏胞菇肥美而吸睛,口感厚實忠於原味,若在有一些味上的提昇,一定會更超值美味。
馬鈴薯沙拉濃郁口感優,菲力牛小juicy。
醬頗為濃郁滋味,重口味者會相當愛、而我覺得單吃牛肉沾醬就頗值得一嚐。

牛菌菇洋蔥尼昆麵279元(蔬食)
聚坊菜單名稱都很”落落長”,感覺是把各口味排上名單上頭^^!

採用法式洋蔥湯做法,先將洋蔥慢火炒至深褐色,帶出洋蔥特有的甜味,再加入牛菌菇及義大利寬麵一起拌炒。」主廚說,這道料理沒有肉類或海鮮,但口感豐腴紮實,完全沒有吃素的感覺!

一向愛吃素餐點的我,之後發現這道偏向素食(蔬食)風味,難怪這麼對我的味!
連不愛吃蔬食(素食)者的紫先生也相當青睞!
食材採用蕃茄、洋蔥、各菇類,深褐色醬汁收的乾濕度恰當,菇類大手筆,感覺吃不完的菇^^”,好吃!
份量十足,依此價格又能享受無限暢飲沙拉吧,是走平價聚餐路線。
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聚坊GREAT ROOM
電話:04-35055500~2803營業時間:11:30~21:00地址:台中市自由路2段94號(台中公園智選假日飯店
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3 thoughts on “台中智選新菜單-五色料理餐‧聚坊鬧繽紛(智選飯店│日曜百貨)

  1. 親愛的台長︰
      恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!

  2. 飯店一樓旁就是日曜百貨、餐廳也一併在百貨裡頭^^

    住宿請參考官網:http://www.taichung.hiexpress.com/?Psn=5522

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