紫小琪食‧高雄-前金區～鴻賓牛排館

2010.08.19

八月份是紫小琪的生日，礙於某些事，決定提前慶生，當天與紫先生討論後，決定擇日不如撞日。
生日餐，事前活動當然也是不可少的，餐前紫小琪上網查了又查慶生餐廳，總是三心二意。原先決定前往高廬法式餐廳用餐，但看過幾位格友食記似乎只是間高級餐廳，於是又在作功課，終於查到這間～據說在高雄已經營三十年以上的老餐廳，評價很不賴，恰巧與紫先生本名一模一樣(差在字不同)，決定就是他啦！

上至二樓用餐，紅色的桌巾給人成熟的感受。得確，前往二樓一看，頗有年代味道。

紫先生說，鴻賓牛排館的氣氛，像極兒時父親帶他們上高級館子一樣。

酥香法國麵包切片，麵包香軟且含奶油香味，建議及早食用、待涼後略油。整體，真的是塊很美味的麵包啊！連不愛吃烤麵包的紫先生，都火速的將麵包ｋｏ。

洋蔥湯，據說是店家招牌之一。整個很重口味及濃郁～清淡路線的紫小琪不太喜愛。
整理照片時，還發現碗盤旁有破小洞，真的很有歷史的店家啊！

玉米濃湯，相較於洋蔥湯～此湯較合我與紫先生的味。麵粉味不會過重～很是不賴唷！

芝士焗海鮮，一端上桌整個香味四溢，內容物因為牛排館內氣氛頗佳～近於昏暗，所以看不太出有哪些食材。

不過，第一口吃到的就是新鮮的魚肉～尚有吃到花枝等海鮮，不過紫小琪覺得微腥，個人吃不太習慣。但頗得到紫先生的青睞，連同我的一起掃光。

生菜沙拉，醬汁可自行挑選、共有三種醬汁可供選擇。紫小琪選擇千島醬，千島醬酸酸甜甜的滋味～頗開胃的，連紫小琪不愛吃生菜沙拉都連吃好幾口，但吃到後來略甜略膩。但蔬食都還挺新鮮的。

沙朗牛排

拍糊了！裡頭實在略暗，拍照不易，請見諒。
紫先生點６分熟牛排，可能因拍照拖延時間的關係，當紫先生嚐一口便說太老。其實，紫小琪很認真在拍照，一度以為紫先生在碎碎念或是我聽錯之類的，當紫先生拿一塊給我嚐嚐，我也不禁脫口而出，肉質真的是略老了些、連基本上肉質鮮甜味都流失了！牛肉成熟的程度約近８分多的範圍當中，頗為可惜。

雞排，肉質鮮嫩、搭上一旁的洋蔥及黑胡椒醬汁，整體上頗美味，但少了紫小琪很愛的酥脆雞皮。黑胡椒醬汁很香辣～比一般牛排館都來的香氣十足，個人頗是喜愛。

桌邊服務，用餐的同時～服務員拿出一盤菜，共有四種菜色(豆芽菜、綠花椰菜、香菇、蜜地瓜)。蜜地瓜，據說也是鴻賓牛排館的招牌小菜之一。香甜美味、地瓜鬆軟無比，但多吃易甜膩。

水果～西瓜、蘋果，水果泡過鹽水，香甜美味。

烤布丁，口感略像起司一樣、略為扎實，與一般的烤布丁要結實許多。個人吃不太習慣，但紫先生直呼等級比府城烤布丁來的美味啊！

柳橙汁及檸檬紅茶，柳橙汁太甜膩、相較之下檸檬紅茶較對我的味。

當天兩人用餐的收據、加一成服務費，總花費１１６６元。

老店巡禮完畢後，兩人皆覺得鴻賓牛排館口味上沒令人驚喜感受。相同價位上～或許有更棒的選擇性。