紫小琪食‧高雄-前金區~鴻賓牛排館


八月份是紫小琪的生日,礙於某些事,決定提前慶生,當天與紫先生討論後,決定擇日不如撞日。
生日餐,事前活動當然也是不可少的,餐前紫小琪上網查了又查慶生餐廳,總是三心二意。原先決定前往高廬法式餐廳用餐,但看過幾位格友食記似乎只是間高級餐廳,於是又在作功課,終於查到這間~據說在高雄已經營三十年以上的老餐廳,評價很不賴,恰巧與紫先生本名一模一樣(差在字不同),決定就是他啦!

上至二樓用餐,紅色的桌巾給人成熟的感受。得確,前往二樓一看,頗有年代味道。

紫先生說,鴻賓牛排館的氣氛,像極兒時父親帶他們上高級館子一樣。

酥香法國麵包切片,麵包香軟且含奶油香味,建議及早食用、待涼後略油。整體,真的是塊很美味的麵包啊!連不愛吃烤麵包的紫先生,都火速的將麵包ko。

洋蔥湯,據說是店家招牌之一。整個很重口味及濃郁~清淡路線的紫小琪不太喜愛。
整理照片時,還發現碗盤旁有破小洞,真的很有歷史的店家啊!

玉米濃湯,相較於洋蔥湯~此湯較合我與紫先生的味。麵粉味不會過重~很是不賴唷!

芝士焗海鮮,一端上桌整個香味四溢,內容物因為牛排館內氣氛頗佳~近於昏暗,所以看不太出有哪些食材。

不過,第一口吃到的就是新鮮的魚肉~尚有吃到花枝等海鮮,不過紫小琪覺得微腥,個人吃不太習慣。但頗得到紫先生的青睞,連同我的一起掃光。

生菜沙拉,醬汁可自行挑選、共有三種醬汁可供選擇。紫小琪選擇千島醬,千島醬酸酸甜甜的滋味~頗開胃的,連紫小琪不愛吃生菜沙拉都連吃好幾口,但吃到後來略甜略膩。但蔬食都還挺新鮮的。

沙朗牛排

拍糊了!裡頭實在略暗,拍照不易,請見諒。
紫先生點6分熟牛排,可能因拍照拖延時間的關係,當紫先生嚐一口便說太老。其實,紫小琪很認真在拍照,一度以為紫先生在碎碎念或是我聽錯之類的,當紫先生拿一塊給我嚐嚐,我也不禁脫口而出,肉質真的是略老了些、連基本上肉質鮮甜味都流失了!牛肉成熟的程度約近8分多的範圍當中,頗為可惜。

雞排,肉質鮮嫩、搭上一旁的洋蔥及黑胡椒醬汁,整體上頗美味,但少了紫小琪很愛的酥脆雞皮。黑胡椒醬汁很香辣~比一般牛排館都來的香氣十足,個人頗是喜愛。 

桌邊服務,用餐的同時~服務員拿出一盤菜,共有四種菜色(豆芽菜、綠花椰菜、香菇、蜜地瓜)。蜜地瓜,據說也是鴻賓牛排館的招牌小菜之一。香甜美味、地瓜鬆軟無比,但多吃易甜膩。

水果~西瓜、蘋果,水果泡過鹽水,香甜美味。

烤布丁,口感略像起司一樣、略為扎實,與一般的烤布丁要結實許多。個人吃不太習慣,但紫先生直呼等級比府城烤布丁來的美味啊!

柳橙汁及檸檬紅茶,柳橙汁太甜膩、相較之下檸檬紅茶較對我的味。

當天兩人用餐的收據、加一成服務費,總花費1166元。
 
老店巡禮完畢後,兩人皆覺得鴻賓牛排館口味上沒令人驚喜感受。相同價位上~或許有更棒的選擇性。

鴻賓牛排館AM11:30~PM14:00/PM17:30~PM21:0007-2718156高雄市中華三路23-4號

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