紫川琪灩.食》(D7000)老字號-高雄苓雅復興餃子館


晚餐用餐時刻經過復興餃子館,看裡頭用餐人潮頗多便成為座內嘉賓,店面給人復古感。

用餐座位其實不多,中間這排有日本風感受,兩排用餐是可以互看,中間置放各種調味料。

酸辣湯,用胡椒當辛辣味,酸度微溫和,我通常會在加黑醋,食材加黑木耳、蛋花、肉絲,料沒很多但皆新鮮口味中規中矩。

 
復興餃子4元/顆,與紫先生共點30顆,論外表復興餃子賣相普通,感覺每顆扁扁模樣;水餃非山東厚外皮,外皮很薄桿的比較大片且薄,調味有像王記牛肉麵的水餃調味,都是用韭黃為主角,偏鮮甜多汁吃多稍膩;我仍偏愛王記水餃。 

當天紫先生原本要點牛肉燴飯已售完,最後準備打烊時有客人想外帶也售完。稍喵其他桌餐點,似乎點小菜及麵食的頗多,供各位參考。照片上櫥子就是小菜區,要啥直接跟老闆娘點取即可。另提,店內由兩大一中一小員工替各位服務,所以烹煮過程會稍稍久一點,自行至櫃台旁跟老闆娘點餐,老闆娘會拿麥克風廣撥給廚房作業。
高雄復興餃子館
電話:07-3336961地址:高雄市苓雅區復興二路81號營業時間:11:00~14:30、17:00~21:00
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4 Replies to “紫川琪灩.食》(D7000)老字號-高雄苓雅復興餃子館”

  1. 哈~咬開的內餡圖我有拍但沒放上^^

    桌遊我上周也有去呢^^不過我走訪的是高雄店~~感謝來訪

  2. 親愛的台長︰
      恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!

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