紫川琪灩.食》(D7000)簡單食材、大大滿足‧幸福鍋燒

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聽到幸福鍋燒時,總覺得這名稱有種會心一笑及小小溫暖的感覺。是吃了會讓人感到幸福嗎?
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友人點的烏龍麵鍋燒,據她說法覺得湯頭有味道,挺不賴的。
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紫小琪的麵疙瘩鍋燒麵$60,在菜單上看到有麵疙瘩讓我覺得挺特別的,必竟少之又少的店家會選擇這樣複雜的麵食。湯頭店家是使用大量蔬菜,湯頭喝的出淡淡的雞豬骨香,詢問老闆後確定有添加大骨熬煮,少了沙茶醬及味精味,沒想到湯頭也能清爽好喝。麵疙瘩也是富有口感,不會有太濃厚的麵粉味,整體挺好吃的。

木製桌椅,少了一般桌面的複雜化、多了一分簡單創意。

其實從照片一望,應能體會出店內非一般雜亂、髒舊的感覺;鍋燒麵也能賣的有美感及擺脫夏日汗水呢!^^

快用餐完畢,老闆來詢問我今日用餐還滿意嗎?對談中,感受到老闆的誠懇,連友人都一直誇老闆服務好!
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店家牆上,擺了不少幅相框,裡頭都是小孩的照片偏多,心想應該是老闆的女兒吧?DSC_9759
一家小小的店,或許騎過了都未必知情,但裡頭卻乾淨衛生、迷你溫馨。

店內所賣的商品不多,鍋燒麵、冷飲、小菜簡單易懂;老闆告知,紅茶非添加果糖,而是加料營養滿分的黑糖。
幸福鍋燒
店址:高雄市新興區洛陽街35號 (中東街傷心咖啡店騎到底右轉方向,店家招牌字體小,須注意店址唷)
tel:07-235-4545


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3 Replies to “紫川琪灩.食》(D7000)簡單食材、大大滿足‧幸福鍋燒”

  1. 我喜歡牆壁上相框的設計
    感覺很溫馨
    還有那菜單也滿特別的
    整體感覺很不錯
    晚安了

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