紫川琪灩.食》(D7000)也竹日式咖哩飯‧鳳山美食比賽


搭車北上過年,紫先生說要帶我到武廟找美食,繞了一圈武廟決定前往紅布條鳳山美食冠軍的也竹用餐。
 
雞腿肉丁咖哩飯$60元;也竹的咖哩醬汁與田心日式咖哩頗為相似,與在日本吃的咖哩調味包也頗相似,頗有道地日本口味。咖哩醬汁甜鹹香不辣,醬汁頗受我及紫先生的青睞;雞腿肉丁則意外的肉質不軟嫩,略柴,除了醬汁頗有特色外,食材新鮮度稍減。

原本紫小琪看菜單後,決定挑選花生牛肉麻婆豆腐燴飯$70元,但看完牆上報導DM介紹海鮮麵頗優感覺,決定衝去跟店員更改菜單,選擇印度咖哩海鮮麵$85元。
一端上來的印度咖哩海鮮麵,含有青菜、海鮮一咪咪、香菇、蛋、咖哩等食材!
食材個人覺得偏少,咖哩未拌入湯頭裡,喝起來的口味偏清淡;將咖哩拌開後,則喝的出泰式椰奶香氣,喝起來順口些,但口味還是略清淡。白麵同如一般市售麵條,口感及味道特色皆不優。

稍加點辣粉,不過不太辣,算是添味、讓湯頭濃郁一點,好喝順口許多!
 
印度咖哩海鮮麵,海鮮類僅吃到花枝一條、蝦子一隻、兩顆蛤仔,我的印像僅有如此海鮮食材!蛤仔新鮮度大大減分,大雷!(哭)

也竹餐點價位50~120元;特別的是,炸物供應時間11:00~13:30/16:45~20:30,我們前往時是一點半過後,所以沒有供應炸物食材。 

也竹日式咖哩
地址:高雄市苓雅區武廟路105號
TEL:07-7225633

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