紫川琪灩.食》(D7000) 紫小琪吃台南美食‧裕成水果、卓家汕頭魚麵

一大早看到裕成水果已開張，姐姐提議來買杯果汁當一早的開場白，笑！

椅子很有藍天氣息，相當有夏天消暑的FU。

環肥燕瘦的木瓜排隊站著，有著這些新鮮的木瓜，想必能榨出許多美味的果汁哩！

日本蘋果汁？看到櫃上有這麼幾瓶蘋果汁，店家不就是果汁店嗎？還另售日本蘋果汁啊！

紫小琪只看得懂李國修的簽名，其他自行猜猜嚕！

店家的水果汁，從時價40元至110元不等；果汁系列一律500cc，若需更改700cc價格稍有變動。

看到這大冰箱，就想起小時的冰果室，呵呵！

點一杯奇異果汁/半糖，$50元
店家使用約1顆半or2顆半的奇異果份量，整體喝起來奇異果味濃郁，雖說半糖、但甜度相當適中。
不過奇異果打成汁，紫小琪倒覺得跟吃奇異果水果沒什麼兩樣，不知這樣是不是優點？
總之，沒有像喝到美味木瓜牛奶那樣的驚豔，裕成奇異果汁給我的印像是中規中矩。

台南似乎有不少這樣的水果店，感覺起來台南人頗健康；不像高雄要找到鮮果店，不是處處都有呢！

造訪完裕成水果店後，我們準備前往安平區的日本宿舍，平日近中午時刻、經過這家魚麵排隊人潮。

魚麵、魯肉飯、魚餃、魚冊湯、魚酥肉飯；一眼望去進餐的朋友桌上，近半以上皆點一碗魯肉飯。 

櫥窗內，就是手工現作的魚冊及魚麵。 

看著泡在水裡的魚餃、魚冊、丸子等等；想必如此才會更增添Q彈口感。
 
認真的男人最帥？老老闆認真的模樣，店內像是一對老夫老妻工作著，總覺得美食供不應求啊！笑！

看這樣一大桶肉燥、魯豆腐、魯貢丸、魯蛋；整個相當下飯的FU啊！ 

一大盤上桌嚕～總金額１１５元；
剛好跟姐姐合吃各半，對於這樣的份量，近中午的第一餐，份量很是足夠我們兩人合吃。 

燙青菜，搞不太清楚什麼青菜，印像中是店家唯一的青菜，魯汁增添不少鹹香味。 

魯豆腐頗嫩口，總覺得姐姐僅留一小口給我捏；魯蛋相當美味、連蛋黃都魯透了～香甜好吃。
至於魯貢丸，口感偏軟、不像一般常見的貢丸口感；不知是特製的、還是魯過頭了。

魚麵，上頭鋪上的一層黑色的，應當是海苔之類的。
將麵拌開後，說它是麵又不太像麵、整體口感相當Ｑ及有嚼勁，原來它是魚漿作的便叫魚麵。 
看起來不怎起眼，竟比我想像中來的美味很多，加上肉絲、青菜一同入口清爽而不油膩，鹹香味加分不少。
排隊時，其實發現不少人點魯肉飯，原本與姐在考慮該點魯肉飯還是魚麵時；
這時候前面一位小姐替我們解謎，要我們一定要吃招牌魚麵，她老是大老遠從新營奔來只為魚麵~~！
果然聽這位小姐的一點都沒錯，完全沒讓我們失望的口味呢～呀比！

魚冊魚餃湯，不少人是這樣叫著這碗湯的；魚冊、魚餃頗嚼勁，相當新鮮沒腥味。
湯頭，紫小琪猜應該是用紫菜湯去熬煮的，鮮甜可口、調味適中，整體不錯。
但紫小琪喜愛魚麵更勝魚冊魚餃湯。 

卓家汕頭魚麵
住址：台南市中西區民生路一段158號
裕成水果店
住址：台南市中西區民生路一段122號