食-紫川琪灩【橋頭-橋南路小吃】喜美羊肉燴飯&大腸香腸

吃完小時候的大餅、繼續接力志軒養生甜品，原本要吃黃家肉燥飯&廖記米糕的，但這兩間都已過營業時間，隨機走進巷內遇見口袋名單-喜美羊肉。上頭吃的這幾間都頗近，算是可以一次收納的口袋名單。位於巷內的喜美，只要從成功路上自然美及素食麵包、喜餅、蛋糕旁的巷子進去便能望見喜美扛棒。
 
店內價格與高雄市區價位差不多，肚子空間有限便決定品嚐羊肉燴飯。
 
羊肉燴飯與一般店家有所不同在於它們的醬汁沒勾芡，其實我也偏愛勾薄芡或是不勾芡醬汁，少了勾芡口感變的清爽不少，蔬菜很鮮脆口感、羊肉是像火鍋片那種的肉片，如果醬汁在多些就更完美了！意外好吃清爽不油膩的燴飯。
 
老闆娘非常好客！發現橋頭在地人都好熱情且人都好好唷！老闆娘女兒還跟我們討論美食戰績、更貼心告知我們橋頭在地人偏愛的美食地圖，礙於時間較晚不少家都休息，我們也有品嚐喜美一家人愛吃的香腸，好吃耶..偏題啦！^^
喜美老闆娘招待的當歸羊肉湯，湯頭是當歸但不怎麼苦，甘醇濃郁，紫先生滿愛的滋味。

喜美已是當地的老招牌之一，即使搬過陣地，不少死忠老饕依然跟著他們。晚餐時間一到，都可以看到許多熟客造訪，店家還有出羊肉伴手禮禮盒，不用跑到橋頭也能品嚐味道。
 
這家沒有招牌的大腸香腸就是喜美女兒推薦給我們的在地美食，非常感謝！這次深入橋頭找小吃才發現橋頭美食好多，而且都靠的相當近，是個覓食容易的區域呀！鐵皮屋下就是賣大腸香腸，是位阿姨一人作業，攤前可以看到一串串香腸吊在小攤車前，之前亂繞時就有聞到一家香腸好香，原來就是這家！
 
待在烤爐上的大腸香腸，大腸一看就知道是手工的，大size大腸價格不一樣請店洽。

大腸香腸一組nt50元，大腸尺寸是一般尺寸與上頭照片不同尺寸、價格也不一樣。大腸非塑膠腸，大腸是用糯米製成，吃起來軟嫩口感好像肉粽、裡頭包不少顆花生頗香，大腸單買10元尺寸比一般都要短小些，口味鹹甘鹹甜很夠味、很適合一口香腸一口大腸，我個人愛香腸更勝大腸，它們家的香腸是幾乎都是瘦肉的，烤的好香好吃耶！紫先生覺得香腸不輸高雄新大港香腸。
喜美羊肉燴飯
電話：07-6118517營業時間：10:30~13:30；15:30-21:00媒體情報：食尚玩家公休日：周二地址：高雄市橋頭區橋南路53巷1號
大腸香腸
地址：高雄市橋頭區橋南路5號(下午3點開始)
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