食-紫川琪灩【高雄-鳳山】圓品炒飯專家&正港仔生炒鴨肉羹&前鎮 老牌子雞肉飯

 
圓品炒飯專家位在海洋一街旁的小巷子內，周日是圓品的公休日，這區是我比較少踏入的地區，頂多之前較晚來訪有遇到小夜市會逛一下。用餐時段的圓品小有人潮，用餐族群偏向上班族下班後來用餐，或是小家庭。
 
店家走平價路線，主餐炒飯or燴飯價格從50-70元，小家庭叫個飯配個菜輕鬆解決一餐。
 
廚房位於大門口，廚師炒飯菜皆是透明化方式，衛生也看的見。

肉絲炒飯nt50元，添加高麗菜、火腿、洋蔥、肉絲、蔥花、紅蘿蔔、蛋，視覺上五顏六色、細看米粒也有黑胡椒粒？小朋友接受度也很高。口味上偏向清淡滋味，我偏愛自行多加一些胡椒粉提味，白飯粒粒分明、大火快炒所以油亮卻沒有太油膩感，感覺是家低油低鹽的炒飯專家、也覺得健康許多，份量偏多一個人吃完近8分飽。
 
吃完圓品炒飯專家彎一個巷子就能到達正港仔生炒鴨肉羹，正港仔似乎是新店家，招牌看起來好新，裝璜等等感覺也是喚然一新。店員服務態度也很不錯，店裡會放音樂給客人聽。
 
價目表：鴨肉羹、鴨肉(麵/米粉/飯)大碗一律50元、小碗40元、鴨肉飯、鴨絲乾麵/乾米粉、小菜30-50元不等。

曾吃過嘉義奉天宮前的新港鴨肉羹，對它獨特(臭灰搭)的味道仍念念不忘，於是在高雄另看到正港仔鴨肉羹特別想來一嚐。正港仔鴨肉羹一端來size不小碗，雖然我點小碗的，不知道大碗多大呢？上頭添加黑醋及胡椒粉提味，裡頭的筍絲、洋蔥蒜頭末不少、當然鴨肉片也放的很大方，整體風味微酸也微有臭灰搭味(微微，我偏愛像新港那樣重及顯眼的臭灰搭味)、口味微甜適中，整體除了肉肉稍覺不夠嫩之外，其餘都還不錯。

 
老牌子雞肉飯，多年前在讀書時就曾造訪過一次，這次造訪覺得人員似乎有變耶？清一色都是女服務員及女老闆，變的客氣親切許多，與之前的既定印像稍稍不同說，而且室內裝璜好像也有一丁點不一樣，第一次是外帶去校車上吃，可能是這次在店內享用，所以觀察的比較多？剛好造訪時，店家準備要休息室內正在整理中，所以請我們坐外頭享用餐點。
 
點餐完畢，店員告知先找位置坐，餐點她們會隨後送上桌，桌上有個小牌子結帳用的，上頭35元是指今天消費金額，吃完在拿牌子櫃台結帳就可以。
 
雞肉飯(小)，淋上肉燥及擺放雞絲，雞絲頗嫩口也給的滿實在的，一度覺得醬汁有烤肉醬的味道？不太像一般肉燥醬汁，整體吃起來口感偏軟爛，可能今天飯有煮比較軟，米心都透熟了！
 
滷蛋一顆，原本想點貢丸但店家是福州丸就改點滷蛋，滷蛋滷的有像鐵蛋哩，口感是偏硬但有入味，可以看到滷汁都有進到蛋白裡頭，滷汁偏甜但整體我覺得滷蛋勝雞肉飯。

裡頭加裝俱有氣質的燈之後整個氣派都不一樣了呢！
圓品炒飯專家
營業時間：10:00-14:00：17:00-20:30公休日：周日地址：高雄市鳳山區海洋一路71巷2號 
正港仔生炒鴨肉羹
電話：07-7675203營業時間：11:00~20:30地址：高雄市鳳山區大明路173號
老牌子雞肉飯
地址：高雄市前鎮區瑞隆路633號