網路上搜尋美術館的紅麻麻麻辣鍋物,友人相約聚餐便想直衝,兩人傻傻估狗地圖就直奔過去美術館一帶。
主鍋238元(柴魚昆布湯底),另可加價20元任選四種特色湯底(養生、麻辣、南瓜、咖哩)。
菜單有13種鍋物超值選,還有肉肉雙拼、不用單選一種口味肉品,很是貼心。
紫小琪選了加價的麻辣鍋底,弄個沾醬回來,發現顏色真的太不像麻辣湯底。
特別去廚房詢問是否有送錯?店員表示他在幫我更換。 有嚐了下友人的原味湯底,湯頭算鮮甜路線的。
蔬菜盤,附玉米、南瓜、豆腐、芋頭、蛤俐、綠花椰、蝦子、貢丸、豆皮、菇類、黑木耳、高麗菜、大陸妹、菜頭等。
沙茶醬,自行DIY選擇性添加~
另點拉麵,感覺是手工拉麵,口感很Q彈,沾上沙茶醬自製成乾麵,好吃!
麻辣湯底,點微辣幾乎感覺不到辣度,麻比辣的口味要來的顯眼。
建議本來就小有吃辣的,直接點小辣可能過癮度會高上許多。附的蔬菜都頗新鮮,玉米半面也很甜。
點了牛豬拼盤,肉質部分感覺品質有水準,肉是嫩脆鮮,即使已有飽度,仍將鍋物KO光光。
麻辣鍋底附麻辣鴨血及豆腐各一,豆腐內部的氣孔好多,算是有入味。兩種口味都很不錯,但覺得偏甜了一點。
飯後甜點:綠豆湯、布丁擇一。綠豆湯很清涼,感覺用砂糖煮很有古早味,我們一致覺得飯後甜點好好吃。
店內冷飲、冰沙、熱飲(茶包),無限量供應。可爾必思水蜜桃冰沙還不錯~
餐廳用餐環境復古風,黑色系為主體更顯低調。
店內僅有老闆一人,校長兼撞鐘難免小疏失,餐點已包含服務費頗難得。
紅麻麻鍋物(美術館店)
電話:07-555-2679
營業時間:11:00~14:00 17:00~22:00
地址: 804高雄市鼓山區美術東二路436號
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