「九龍餐室」是間美味與平價同時存在的新派茶餐廳，冷氣、沙發座位，乾淨舒適的用餐環境，成為香港人的延伸廚房和飯廳。不論任何時段，總是滿滿的用餐人潮，假日還都能看到在地家庭用餐的身影，香港最有家的味道，往往不在高級餐廳，而在餐室裡。咖哩牛腩飯、出前一丁、冰火菠蘿和炒鮮奶滑蛋牛油多士，都是九龍餐室必吃招牌。 九龍餐室必吃美食 咖哩牛腩飯 南洋風味的椰香咖哩與白飯是完美的好搭檔。濃郁的咖哩醬汁是靈魂所在，...

在香港的飯店想要來間「五星＋潮味」，那尖沙咀美麗華酒店則是選擇的指標。The Mira的活力與時尚感，就是一個「年輕的宣言」。如果說半島酒店代表了香港的「經典」，Ritz-Carlton展現出「高度」，那麼香港美麗華酒店(The Mira Hong Kong)，就是這座城市「時尚脈動」的具體展現。我們不只看它有多豪華，從地點、設計、美食到服務。對於人生走到一個階段，開始在旅遊上有能力追求生活品味的...

爆漿湯汁、金黃脆底、餡多皮薄，三種特性為起手式的「祥興記」，讓上海傳統街頭小吃「生煎包」，硬生生的闖進香港米其林美食的風暴中心。尖沙咀美食祥興記，數年下來已賣超過1億顆生煎包。招牌生煎包、鮮蝦生煎包、麻辣生煎包、黃金蟹粉生煎包、黑松露生煎包，都有喜愛的支持者。 祥興記的美味黃金公式 祥興記精準地掌握了一個「黃金公式」：(傳統做法+創新口味+嚴格SOP)×米其林光環=排隊現象 祥興記生煎包，將「生煎...

典型香港茶餐廳節奏快、翻桌快，空間狹小，單人常要共桌用餐。「蘭芳園」獨特的守舊姿態，成為最純粹的「港味」時光機，也是「大牌檔」的最後身影。絲襪奶茶和鴛鴦奶茶的發明，奠定其港式飲品的「宗師」地位。耳熟能詳的港味美食，如：金牌豬扒包、蔥油雞扒撈丁、奶油豬仔包，都是蘭芳園以平民化食材，創造出有回憶和傳承性的茶餐廳招牌美食。 蘭芳園向舊時代背影致敬的儀式感 蘭芳園總店位於中環結志街，最初以「大牌檔」形式經...

香港美食「避風塘炒蟹」，是最能展現水上人家生猛草根力量的味覺符號。憑藉著海量的蒜蓉、辣椒、豆豉與香料的猛火爆炒，創造出難以複製的特有避風塘味，而將這股風味推向巔峰的，正是「橋底辣蟹」。連王菲、梁朝偉、謝霆鋒等一眾香港巨星，都成為其忠實支持者，共同奠定了它在美食界難以動搖的代表地位。 正宗避風塘炒蟹的傳奇「橋底辣蟹」 橋底辣蟹起源於灣仔鵝頸橋下擺攤，後來在灣仔和銅鑼灣開設多家分店，彼此間的距離很近，...

高雄港式飲茶不在少數，選平日午餐前往位在三多商圈的利苑港式料理， 除了單點的茶餐廳港式飲茶之外，更提供份量多的合菜料理。 三五好友或是家庭聚餐前往一同Share很是划算，掌握的口味種類更能多樣化！ 店內亦能提供外帶，單人用餐便利，隨時能吃到港式料理也太幸福啦！ 廚師更是大部分香港師傅來著的，更顯道地及香港口味的堅持！ 利苑香港料理，點心、燒臘等餐點提供，外表很是低調華麗，進到餐廳則是間具有內涵的港...