位於安平港旁的瓏豐水產，以直播方式販售海鮮而聞名。
一旁即是老牌的台南宴會餐廳-玄饌海鮮宴會館。
2021從新出發的瓏豐水產，致力於海鮮火鍋方向，推出『優質海寶不老鍋』。
海寶不老鍋的主要食材以套餐方式呈現，以2人份來講非常的豐富。
海鮮食材是每天從安平漁港抓來的活海鮮，新鮮看的見。
優質海寶不老鍋(漁太瘋海鮮拍賣站)
官網 http://fish.odin-eye.com/article/news_detail/205/114
餐廳地址：台南市安平區城平路1號
訂位專線：06-3910359
🍲『優質海寶不老鍋』連假營業時間🍲
週五晚上17:00~20:00
六日早上11:00~14:00、晚上17:00~20:00
※來店享用美食，每人低銷250元
※最後點餐時間為晚上8點半
※代客料理(需前一天預訂)
瓏豐水產的用餐環境，除了進去時的通道沒門面有點荒廢外。
用餐區是我喜歡的特色，隨著海風搖動船，吹著微微的風，欣賞漁港風光。
在夕陽西下的安平港，享用著海鮮火鍋，寬心也寬胃，大人小孩食欲都特別的好。
台南海鮮火鍋的套餐『優質海寶不老鍋』，此為2人份。
份量十足，有龍蝦、鮑魚、扇貝、牡蠣….等。
都是重量級的海鮮，最重要的是它們很新鮮唷！
把龍蝦整隻下去熬煮一段時間，精華的湯頭都是滿滿的濃郁香醇。
龍蝦湯頭熬煮的方式，先別下其它肉片，可加其它食材，一起把龍蝦先放進去熬煮。
龍蝦肉熟，就可以先夾起來食用。留住龍蝦殼與頭持續熬湯。
等一輪開吃結束後，享用龍蝦湯底能感覺其中的海鮮鹹甘味，這樣就不會有腥味了。
若一開始就先下肉片和龍蝦一起熬煮，會增加火鍋的腥味唷！
超Q的鮑魚，不是螺肉唷！
鮑魚是高檔食材，在都市常常都上演螺肉當鮑魚，來滿足口腹之欲的戲碼。
在這裡瓏豐水產，給我們的是貨真價實的帶殼鮑魚。
飽滿的肉Q彈帶嚼勁，鮮甜味明顯，是整鍋排第一名的海鮮食材。
除了原本的套餐式海鮮鍋，其它的食材都是火鍋常客。
魚餃、貢丸、豬肉、凍豆腐、豆皮、花椰菜、南瓜、芋頭。
個人私心推薦，火鍋加這個西北麻吉燒，口感變化多，吃火鍋很百搭，連小孩都愛吃。
除了上面吃的食材外，冰櫃裡還有不少火鍋料理。
有不少都是日本進口過來的火鍋料理，想吃什麼就從冰櫃裡自已拿。
飲料方面，酸梅湯、麥香紅茶、茶裏王、芭樂汁..等。也提供啤酒(開車不渴酒)。
整體用餐下來
帶有海浪聲的漁港風情就有80分的好成績，是台南聚餐聊天小酌的好地方。
戶外型的開放式用餐區，更能體驗討海人的豪邁熱情用餐方式。
內部的水池，滿滿的海鮮，每一樣海鮮食材都有在直播販售。
澎湖野生海鱺魚、大白蝦、花蟹、沙公處女蟳、花枝….等。
有興趣的朋友們不訪在直播時間，進去看看。
瓏豐水產直播 https://www.facebook.com/lungfengseafood
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