陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY,全台蛋黃酥眾多,像是彰化不二坊蛋黃酥、小潘蛋黃酥、然而陳耀訓蛋黃酥卻是最難搶?2017年第六屆Mondial du Pain世界麵包大賽脫穎而出麵包冠軍頭銜,在地鹿港人,2019年創立個人烘焙麵包店,販售中秋過年過節禮盒、母親節蛋糕、烘焙、伴手禮、開發特色麵包,都是人氣熱門商品。陳耀訓最熱銷唯一銷售管道拓元售票開賣即秒殺,FB粉絲團更有網友留言「搶3年都落空」,錯過要等明年!
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY|麵包店開發多元化口味麵包
麵包坊販售及開發多元化口味麵包,「芒果羅馬包」楊枝甘露口味、熱銷No.1「真·明太子軟法」、可頌布里歐、焦糖芒果蛋糕、炸彈麵包、奶酥玉米麵包等人氣熱門麵包,都讓人直接圈粉了啦!
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY|紅土蛋黃蘇禮盒
白色素雅又樸素的禮盒提袋,裝著需要練手速搶標、黃牛轉賣翻倍賣一盒喊至要價2500元的蛋黃酥界愛馬仕,還沒體驗就熱血了起來!
前兩天晚上接手熱騰騰中秋月餅禮盒,竟然是大名鼎鼎的陳耀訓紅土蛋黃酥,我竟然不用搶演唱會門票便直接受邀至搖滾區?(笑)純手工的蛋黃酥都是麵包師傅的愛及堅持,時間及人力有限的狀況下僅能限量供應!
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY|頂級食材介紹、保存及食用建議
◆使用日本九州熊本製粉
◆丹麥冠軍奶油Lurpak
◆22天紅土鹹蛋黃
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY|保存及實用建議
室溫(25度)可保存5天,5天為最佳賞味期限,冷藏保存10天,冷藏取出後可直接食用,或以烤箱(氣炸鍋)160度回烤至5-8分鐘。
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY|22天紅土鹹蛋黃酥禮盒
一顆顆飽滿圓滾滾體態的蛋黃酥,每顆一格嘟嘟好,頗有份量及大顆的蛋黃酥,打開禮盒很具面子,送禮自用兩相宜!千層酥皮上頭刷一層蛋黃液,撒上黑芝麻,每一顆蛋黃酥烤得金黃,酥皮、紅豆餡、紅土蛋黃比例搭配的剛好,更是奶蛋素的福音!
使用減糖紅豆泥,不會太過甜而易膩,紅土蛋黃大顆飽滿鹹香無腥味,酥皮薄皮非厚皮,不油不膩,相較下不二家蛋黃酥的酥皮香酥偏油,各有優勢不同。
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY|剖面蛋黃酥倩影
使用減糖紅豆泥,不會太過甜而易膩,剖面蛋黃酥,紅土蛋黃耀眼出色、濕潤感色澤紅土蛋黃油亮油亮,一切開剖面圖便PK出一二,夠讓人食指大動的蛋黃酥!
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY|蛋黃酥怎麼訂?如何預購?
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY|粉絲團、麵包店門市地址
陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY
電話:02 2718 2728
營業時間:12:00–19:30
地址:台北市松山區敦化北路244巷51號
FB粉絲團官網:https://www.facebook.com/yoshibakery/?locale=zh_TW