大阪必吃美食-鶴橋風月大阪燒(おおさかし新世界店)(日本蜜月旅行)

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這天利用大阪周遊券趴趴造一整天,躦著巷子發現了這家頗俱規模、紅通通的鶴橋風月大阪燒店,沒想太久就成為座內嘉賓。

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看不懂日文字沒關係,有照片就能安心放心的大大方方走進去^^

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不太解的是,大阪燒,怎會畫了一只豬的插圖(?)!

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看照片會以為都沒人吧(?),其實是隔間板偏高,隱密性算是很足夠的啊!

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長型鐵板煎台燒置於桌面中央,小鏟子特別卡哇依!

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日本好喜歡附一杯冰水,不管是冬天還是夏天XD!可特別請他們去冰服務。

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菜單照片特別吸引人,讓人每一樣都想點來吃!最後與理智拔河後,甚選兩樣餐點一起share。

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泡菜豬肉 キムチポッカ 550日元

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泡菜豬肉,肉肉彈性十足、搭上酸辣度很足且鮮脆度夠的泡菜、蔬食一起入口,就是絕配!

連一向沒很愛泡菜的我,都吃到一塊渣不剩啊^^

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魷魚豬肉大阪燒 いかぶた玉 930日幣

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師傅正攪拌著剛小鐵碗的食材,把蛋、高麗菜、魷魚、豬肉、麵粉等攪勻。

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鋪在煎台上,稍稍弄成圓型定型。

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撒上會跳舞的柴魚片

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大阪燒在煎板上,看著時間一點一滴消逝,結果師傅都沒來翻面XD,著實好讓我們緊張,最後還是不敵內心的吶喊,請服務員來翻面,結果是我們太心急!跟本還未達翻面程度…
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緊張二:看著師傅很得心應手的抹醬在大阪燒上頭,但醬油膏不會塗抹太多了嗎?!

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醬油膏後,又弄上美奶滋,再從中間開刀,好像一顆心的畫面喔!

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初次在日本嚐大阪燒,以往都在台灣夜市嚐鮮,吃完日本正宗大阪燒,我真的想說,我之前究竟吃了些什麼啦?

大阪燒一點都沒焦、因為抹醬下去其實沒吃到酥脆口感,但大阪燒一口咬下去扎實度十足,高麗菜的鮮甜、麵粉不會太厚而覺得吃麵粉非吃料、重點醬以為會過鹹,雖口味是稍稍重一點,但因為增加美乃滋調和,整個就是很搭,三人都覺得當天點的兩道都很必點款,食材鮮甜好吃!

鶴橋風月(新世界店)

電話:06-4396-5440
營業時間:10:30~23:00
地址:大阪府大阪市浪速區恵美須東2-1-17
官網:http://www.ideaosaka.co.jp/app/info/index.php
交通:
JR環状線新今宮駅:徒歩10分
地下鉄堺筋線恵美須町駅:徒歩3分
地下鉄御堂筋線動物園前駅:徒歩10分
阪堺電軌阪堺線恵美須町駅:徒歩3分
市バス地下鉄恵美須町:徒歩3分

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