邱總經理學生時期留學日本，很喜歡吃燒烤，更愛邊吃燒烤邊品酒，他表示，每每坐在角落，觀看客人享受燒烤的樂趣，心中好生感動，特別是一家人圍在炭爐四周，大人烤給小孩吃或是小孩烤給父母吃，那種親子間的感情流露，也成為他再開分店的原因之一，堅持提供一個最優質的燒肉環境給愛好此道的好朋友，大口大口喝酒、 大嘴大嘴吃肉、大聲吆喝也沒關係，就算翹腿也無所謂，專業無煙燒肉，正是邱總經理心目中最理想的燒肉店。(引用於...