2012 年 03 月 13 日

【高雄食記】三民區‧銘記排骨酥湯/筒仔米糕

【高雄食記】三民區‧銘記排骨酥湯/筒仔米糕
三民區大昌路上的銘記排骨酥湯,印像中沒造訪過,一向對於排骨酥湯就是沒有抗拒力。 店內販售不少餐點,米糕、香滷豬排飯、雞絲、咖哩、控肉飯、湯麵類等。 紫先生先到客戶那兒,先自行一人用餐在來與我會合。 筒仔米糕,加上店裡辣椒醬稍有加分,米糕口感偏黏密、米粒之間稍有牽絲,醬汁有加分,對我而言稍覺米糕不夠入味,可能我是台北孩子的關係,對於紫先生則覺得不錯。 湯裡有淡淡的胡椒辛辣味,裡頭排骨酥肉給的很大氣,...