2012 年 03 月 25 日

【南投食記】埔里道地小吃四連發‧胡國雄古早麵&蘇媽媽湯圓&小上海阿和小籠包&羅家春捲

【南投食記】埔里道地小吃四連發‧胡國雄古早麵&蘇媽媽湯圓&小上海阿和小籠包&羅家春捲
今天帶大家吃透透埔里巷弄小吃,文章消化太慢決定來個一連串小吃爆走,圖多請小心品嚐。 近百年的埔里老店—胡國雄古早麵,傳統的好滋味傳承至今已經是第三代了。 切仔麵(米粉)、粿仔條、雞絲飯、其餘皆是小菜單點類。 桌上四兄弟出場,五香醋、辣椒等。 過貓,可選醬油或沙拉調味,自選醬油微甜略鹹,紫媽覺得口感沒有很嫩。 切仔麵30元(小),油麵是比較富口感的,湯頭似乎有種淡淡的醬油提味,不是一般肉燥當底,湯頭...