2011 年 07 月

紫川琪灩.食》(D7000)高雄保安宮新大港大腸香腸&吳家廟口榕樹下

紫川琪灩.食》(D7000)高雄保安宮新大港大腸香腸&吳家廟口榕樹下
高雄保安宮,在紫小琪6-7年前來到高雄最先認識的就是它,原因是隱身在裡頭的新大港大腸香腸很受紫先生的喜愛,從食尚玩家等節目未造訪,這兒就是大排長龍的景像啦! 穿著紫色圍裙的通通是工作人員,平日的下午時段排隊人潮就是如此,更何況是假日呀!這是攤頗久沒來回味的攤家,因為我們搬到鳳山地區離這還是頗遠啊! 每條大腸胖瘦不一、長短不一,證明一點就是「純手工」的啦! n條的香腸在烤架上不斷的翻轉著,略將油逼出...

紫川琪灩.食》三民區‧小王牛肉麵&50年代洪皇帝枝仔冰

紫川琪灩.食》三民區‧小王牛肉麵&50年代洪皇帝枝仔冰
紫先生特地帶我前往靠近仁武的阿婆仔麵用餐,礙於太晚造訪撲空。於是紫先生帶我來小王牛肉麵,據說他客戶常來造訪此店,原本來時已準備打烊,不過店老闆還是招待我們這兩位客人,才準備收攤,服務精神一級棒呀!店家乾麵-三寶肚筋肉麵價格從35-110元。 牛肉湯頭調味溫和,不錯喝,牛肉略易卡牙沒很嫩,不是這麼受我喜愛,麵條沒乾麵Q。 乾麵看起來普通極了,沒淋肉燥,卻香及美味,有種鹽水意麵的單純滋味,麵條適中頗Q...

紫川琪灩.食》輔仁大學小吃‧味藝軒美食茶館

紫川琪灩.食》輔仁大學小吃‧味藝軒美食茶館
光是六月份紫先生友人及紫小琪友人就各有婚禮宴席,百年結婚潮真的粉可怕啊;與姐姐及紫先生原打算去常訪的古早傳說聚餐聊天,但沒想到中午時刻客滿!這是我及姐姐第一次遇到客滿的狀況,隨機前往輔仁大學覓食。 店內的沾醬區,食材還算新鮮、東西擺放的也整齊。 牛奶火鍋,姐姐說湯頭略有奶粉泡的滋味?食材給予的不算多,湯頭還不錯喝,其餘皆一般口味。 雞肉雞絲麵,店員將雞肉盤直接置放在鍋燒麵上頭,整個氣勢down掉不...

紫川琪灩.食》行李箱爆了‧韓國伴手禮&必買零食下集

紫川琪灩.食》行李箱爆了‧韓國伴手禮&必買零食下集
既korea必吃與體驗的零食專區-第一章,現在也出版下集了呀!(笑) 紫小琪到韓國樂天超市買了這麼多多多的零食、韓國泡麵鍋、伴手禮及友人交待的東西,整個就是大買特買呀!買到連行李箱爆了...超重... 總重27KG,妖受啊~~ 還好這批東西是由紫先生先送回台灣(超壞心),哈哈!這也造成之後紫小琪不敢在買什麼東西! "香蕉原來是白的"的香蕉牛奶~與胖胖瓶香蕉牛奶相較之下,稍沒胖胖瓶這麼甜、香蕉味也顯...

紫川琪灩.食》(D7000)首爾korea‧東大門 挪夫部隊鍋놀부 부대찌개

紫川琪灩.食》(D7000)首爾korea‧東大門 挪夫部隊鍋놀부 부대찌개
挪夫部隊鍋,我想是版上有名的韓國美食,應當不為過;它是家連鎖餐廳,明洞、東大門、梨花、新村都能看到它的身影;與紫先生來到的這間是離東大門很近的分店,位在二樓。 門口等候區,牆角看到是就是咖啡機;是的,韓國人令我難想像的愛喝咖啡,四處皆能看到咖啡,連便利商店都有販賣星巴客咖啡,可見熱愛的程度難以想像。 密密麻麻的韓文字?請放心,可以與店員(會中文)索取簡體字的dm,在韓國基本上大陸人不少,中文也會通...