2011 年 07 月 03 日

紫川琪灩.食》三民區‧小王牛肉麵&50年代洪皇帝枝仔冰

紫川琪灩.食》三民區‧小王牛肉麵&50年代洪皇帝枝仔冰
紫先生特地帶我前往靠近仁武的阿婆仔麵用餐,礙於太晚造訪撲空。於是紫先生帶我來小王牛肉麵,據說他客戶常來造訪此店,原本來時已準備打烊,不過店老闆還是招待我們這兩位客人,才準備收攤,服務精神一級棒呀!店家乾麵-三寶肚筋肉麵價格從35-110元。 牛肉湯頭調味溫和,不錯喝,牛肉略易卡牙沒很嫩,不是這麼受我喜愛,麵條沒乾麵Q。 乾麵看起來普通極了,沒淋肉燥,卻香及美味,有種鹽水意麵的單純滋味,麵條適中頗Q...