2011 年 06 月 21 日

紫川琪灩.食》(D7000)高雄前鎮‧樺湯牛肉麵店

紫川琪灩.食》(D7000)高雄前鎮‧樺湯牛肉麵店
上回隨機與紫先生前往樺湯牛肉麵店,因未帶單眼出門、照片用htc拍的稍修過也不美xd。 板條調味算是我在高雄吃過挺不錯的,板條沒很Q,偏軟口感我不太愛,但調味還不錯。 酸辣湯,很溫和的湯頭,不辣微微酸,有種苦味,對我而言偏清淡,料25元算實在,鴨血頗多。 牛肉略有下功夫魯較久的感受,偏鹹入味,厚度頗厚實,沒想像中嫩,麵條有麵勁,略像手工的,湯有蘿蔔香。 造訪此家店後,發現店家蘋果日報來報導過,據說水...