前鎮‧巷內細嚐老闆的愛~正家旺純手工波士頓派(已搬遷)


這家超級巷內波士頓派,是我n次經過的一家製派工廠,注意到它是因為皆是住戶的透天巷內,怎會有一個波士頓派旗子飄洋著。
前幾天,又從回家必經之路經過~這次發現正家旺似乎營業著耶,原已騎過又再折返回來,前往詢問是否有單售一小盒波士頓派。恰巧僅剩最後一個小波士頓派,終於得手啦~開心!

過程中,與店員(老闆娘)小聊一小段時間,原來它們家沒有店面,僅在網路上(愛合購)接單,每日純手工現作。談著談著,我拎著可愛的小波士頓派準備返家,老闆娘也得知我會在部落格寫著每天品嘗過的食記。
店員告知老闆後,又前來轉告我,老闆想請我吃一塊店內招牌「藍莓口味波士頓派」,準備騎車揚去時,還以為店員不是在跟我說話XD。沒想到從冷藏中,取出一大塊波士頓派給我帶回家~跟本就是買小送大的貼心!XD
紫琪又驚又喜又臉紅的滿是感恩,非常意外老闆如此重視部落客、非常感恩僅初次見面,便給我相當好的待遇。
在在證明,高雄人真的是熱情一百分、好客一百分,老闆人就是如此的好客啊!
老闆人看起來是位外冷內熱,用心作波士頓派的人(從頭至尾他都待在裡頭作波士頓派),僅有紫琪親自與他致謝,他才有稍離開工作崗位一下下。

拿著充滿著愛的波士頓派,心情特別激昂,連去小7都小心翼翼的擔心它的安危!笑~ 
打開波士頓派,裡頭貼心的附上塑膠刀子及名片一張。

一打開,這波士頓派怎麼長的這麼可愛啦~
紫先生說它長的很像栗子頭、紫琪則覺得它很像籃球的紋路啊~真的好卡哇依!
店家也貼心的將蛋糕分割切好,不過蛋糕並沒有切到最底部,所以要享用時,必須要在自己動手一下。
不過擔心延途運送蛋糕可能會有移動的狀況出現,這點是相當細心的運送方式。

波士頓派上頭貼心的灑上糖粉,摸起來粉粉的,觸感與一般海綿蛋糕又稍微不同。
 
老闆的愛~我才能吃到藍莓波士頓派,因為店家零售的蛋糕僅剩最後一塊草莓波士頓派,家人一向不是這麼愛甜點類,我擔心吃不完,所以才買一塊自己吃的完的零售波士頓派。
藍莓波士頓派,比原先嚐過的草莓波士頓派,來的清爽且甜度稍減一點,藍莓醬吃的到果粒,藍莓及奶油1:1恰恰好,待室溫一小段時間,待奶油溶化後,整體相當綿密。
至於波士頓派本身,果然是當天純手工製作的~相當柔軟,整體搭配起來相當不錯。

紫琪買的草莓波士頓派$15元
正家旺的波士頓派很是平價且實在的價格,上頭一大塊波士頓派才150大洋,送禮自用皆合適。

蛋糕本身也是相當的新鮮、軟嫩,不過草莓醬本身好甜蜜,對於我們皆覺得稍甜膩了一點,建議再低糖一點。
不過草莓本身很香甜,相信是塊小孩的最愛啊!
 
正家旺波士頓派口味真的很多啊~藍莓、草莓、桔子、巧克力、原味、蘋果、檸檬可供選擇。
再次感謝老闆的愛心,才讓紫琪能品嚐到藍莓口味的波士頓派,果然沒讓我們失望呢!
祝福順心、健康,生意興隆,感謝你們的招待,謝謝!

正家旺波士頓派專賣店

訂購電話:07-751-0138

手機:0938-351999

住址:高雄市前鎮區崗山西街44號

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