(F100FD)「高雄‧巴特里麵包坊」紫先生客戶的愛‧菠蘿泡芙

2010.12.12

紫先生前幾天返家，看著桌上竟有一盒食物、不禁讓人好奇是什麼東東？
紫先生說是客戶請的點心，所以已有三顆泡芙被擄走了！

在高雄，紫小琪曾吃過85度C的泡芙及夢時代的布藍里烘焙工房的泡芙。
兩家差別性在於，85度C是裝在盒內置於冷藏供客人採買。
而布藍里是客人購買時，才灌入新鮮鮮奶油於泡芙肚子中，當然口感有差、新鮮度也有差別。
個人偏愛布藍里泡芙，每每有前往夢時代，紫小琪嘴饞時都會來上一顆，很是滿足。
巴特里泡芙盒旁，有著巴特里獨家的B字高帽子，相當可愛、一看到B字就知道是他們家的麵包啦。

一顆份量其實不大，約女生手掌大小(偏小顆)，外頭白色粉末像是撒上糖粉一樣。
因為已退冰一陣子返家，所以外皮不是酥脆口感、而是已軟嫩口感。

與布藍里泡芙相比較，巴特里泡芙鮮奶油微黃、鮮奶油裡頭看的出一小小顆像是香草顆粒。
不論外頭的酥脆口感，裡頭的鮮奶油倒是意外的不甜膩、比布藍里來的清淡口味一點。
整體有著香草、奶油香氣，個人是泡芙控、一吃就吃掉四顆份量，哈哈哈！難怪最近肚子長出一糰肥油。噗~
整體而言不賴，不過硬要比個高下，個人還是投布藍里一票。