此張，讓我猶豫滿久的一張。
因為，琪貪小便宜，此張券要宅配140元。
但，這間我真的沒吃過、名氣滿大的一家魯味。
吃過另間-松村滷味、個人倒是滿失望的。
再來，琪不敢吃豬腳是一大原因、標到我也無法品嘗。
基於與另家比較口味、未吃過、給男友家人品嘗看看、龍眼花蜜調配滷汁，我還是標了。
我好像想太多了吼，如果沒標到、上面都白搭的了。XD
盒子不會很大，但一拆開外包裝，著實看到一個用色大膽的箱子。
外面的LOGO很是顯著、送禮自用皆合宜。
比較吸引我的是-龍眼蜂蜜特調醬汁。
一打開箱子，裡頭的內容物排排站好。
DM介紹及各商品無一不缺。
DM的設計頗有質感、排列的方式頗受個人的喜愛、一目瞭然、不失清新感受。
另一面則還是選擇大膽用色-紅色的方式作承現。
紅色的底色，增添不少照片上美食誘惑感受。
標榜店家是使用台灣產龍眼花蜜滷製、別於其他店家的滷包。
所有的食材皆在裡頭，每個包裝精美可口。
但，拿起包裝時，第一個想反應的是，怎麼不是夾鏈袋的方式。
如果是夾鏈袋，個人分數會給的更高。
光是袋子，店家就採用高品質、高價位(?)的用袋方式，食材的包裝也是一門功課呢。
至少是個視覺享用。
第一個打開包裝的是-冰雞爪凍。
雞腳凍在個人腦海中，常見的不得了的一樣食材呀。
所以，要評分也是頗簡單的一樣食材。
冰雞爪凍-150公克/35元
當我開始享用雞爪凍時，它在我嘴裡竟然可以輕易的肉骨分離，太神奇了。
一點都不誇張。
老實說，我真的第一次吃到滷成這樣的雞爪凍。
個人很不會吃雞爪。
長輩又說還小時，不要吃雞爪、所以我從小到大吃雞爪很”含慢”(台)。
這是個讓我很輕易啃的雞爪耶，整個啃在嘴裡、吃進頗多的膠質。
味道依個人口味，實在有點略鹹、但鹹中又帶甜(蜂蜜甜味)。
入味到骨頭都吸的出，些微湯汁，個人覺得雞爪滷製前應該有敲打動作，使滷汁滷透的關鍵(?)。
連不愛吃雞爪的我、一連吃兩隻、晚上再吃消夜再拿起來啃。
此雞爪深受我的喜愛。
所有包裝袋都一樣，後頭會貼心的勾選此商品名稱，不至於搞混。
泡泡糖，這名稱很可愛、但也讓我摸不著頭緒、他是什麼東西。^^
泡泡糖-60公克/40元
原來這就是泡泡糖，我都把他當腸子看呀。
它被我看扁這麼久阿…。
打開模樣才驚覺，這東西我頗常看見、但沒記它的名稱就是了。
結果，這是我全部滷味中，最喜愛的一樣耶。
整個咬在口感，入味、微甜口感、咬勁十足、頗嫩又不老、真的頗像在吃口香糖一樣。
消夜再看到此盤，衝動想再夾的也是它。
男友也滿喜愛這道的耶。
雞胗-70公克/35元
雞胗每塊都頗大塊、用料實在。
雞胗也是有到味、個人吃沒有腥味、不會過軟過硬、但個人偏愛硬的口感。
外頭含有膠質不少。
這是男友第二喜愛的一道佳餚呀。
QQ球-80公克/35元
又是一道可愛名稱的滷味、這我倒沒見過耶。
很像棒棒腿、但又比棒棒腿小隻很多。
但，對於我不會啃骨頭的人，這不是我的菜。
對於個人，小小的骨頭、不太易啃、但肉質頗為Q彈可口，味道也是有到味。
重量級人物-豬蹄花- 550公克/160元
裝在中小盤子內，將將好一整盤的份量。
每塊豬腳皆不會過小。
其實，琪非常的怕豬腳的皮…。
但，我吃完以上食材後，我竟然非常想嘗試一塊這豬腳耶。
光這點，西井村真的滿受我的青睞呀。
讓不敢吃豬腳的我，踏出第一步。
琪拿一塊較小的起來啃，其實沒想像中可怕。
倒是吃到不少膠質感受、肉頗入味、但個人覺得肉有點乾耶(?)。
這是正常的嗎？(因為我沒吃過豬腳經驗阿阿~)
倒是男友與男友媽說法一致，就是萬巒豬腳的豬腳比它好吃、皮較Q有咬勁。XD
(當然價位與滷法皆不相同嚕。)
我…我沒吃過萬巒豬腳，男友媽聽到嚇到..。
她懷疑的眼神說我怎沒吃過，我說我不敢吃豬腳…。
這次會嘗試是因為食記、再來是前面幾樣的口味頗受我的喜愛、所以我才嘗試要吃此家豬腳。
每塊豬腳都吃的出精華所在，連豬大骨的骨隋都含在骨頭內。
在我個人排心中前三名-泡泡糖→雞爪→雞胗。
以上三樣食材，很受琪的喜愛、到台南一遊時再訪率很高。
與松村作比較後，松村在我與男友心中，口味真的超重、由鹹至膩、還會渴。
此家，偏微甜口味，這是滿特別的感受。
另外，我吃完這麼多，還不用喝到水，頗值得讚賞的。
西井村口碑券-成功。
終於把所有的券全消化完畢。
琪要去屏東約幾天、甚至1個月左右，無法上線分享食記與搶口碑券。
期待回來時，南部有更多好吃的口碑券阿。
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西井村滷味
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台南市安平區安平路418號
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