「高雄‧文化中心」滿滿一碗料‧山藥泥紅心粉圓

南部，頗少有地方賣包心粉圓。

此家店，琪吃過不少次，但是第一次分享，哈哈。

這是店家的招牌眾合冰(印像中的名稱)；一碗40~50元。

一碗看起來並不會太大碗，但吃起來，個人無法將一碗吃完。

湯匙撈起來，滿滿的料。

食材有：仙草、紅心粉圓、紅豆、麥片、綠豆、蕃薯圓。

包心粉圓的部份，跟據店家的描述，包在粉圓內的是山藥泥。

吃起來的感受，吃不到山藥的特殊味道，但感覺吃進健康。

蕃薯圓，倒是滿Q彈可口、有咬勁，個人這碗最愛就是蕃薯圓。

仙草，店家表示仙草是熬煮好幾個小時，特別香濃可口。

吃一口仙草，滿容易吃出濃郁口感、但有些微苦感受。

與一般冰品店所用的仙草有層次上的差別。

個人覺得此仙草淋奶油球，一定比加在這碗好吃許多。

特別一提，店家仙草的部份給的很大方，約有3分之1碗都是仙草佔去的位置。

麥片的部份，是這碗內，第二喜愛的食材。

麥片口感不會太軟、頗有嚼勁。

紅豆的部份，依個人口感略甜但不至於膩。

每顆粒粒分明微硬口感、整顆紅豆完好無缺、只有微爆開的模樣。

但個人則較偏愛較軟口感，這是個人從小的習慣啦。

綠豆倒是比紅豆煮的較軟一些，所以此碗個人偏好於綠豆較紅豆多一些。

糖水的部份，個人覺得略甜，可能請店家冰少加一些，所以才有略甜感受。

此家，上過高雄Walker。

店家小小的，店面也只擺約3張桌子、學生群似乎較多一些。

有興趣捧由可以參考看看。

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店家位置 :

高雄市林泉街4號 (林泉街與和平路交叉口附近)

(文化中心附近)