花蓮在地人的推薦 小毛牛肉麵

 
 
店家的招牌「白麵」,超大一碗,我們八人點五人份的麵,因為還有點很多食物,擔心吃不完。麵超Q超級好吃,友人幫琪裝一碗,琪默默的一口接著一口,很有咬勁,結果就這樣把一碗吃完了!坐在一旁的哥哥以為我還沒裝麵,琪笑著說..「被我吃完了啦!」哈哈~一旁的姐姐,笑我說「妳很餓喔!」是麵真的太好吃了,大嫂又再幫我裝第二碗,哈哈~ 麵又入味、又有咬勁、又是手工麵,讚讚讚,琪給它100分的獎賞。
 
炒海瓜子,因為一行人有幾位友人不吃辣,所以不是「辣炒海瓜子」,所以味道沒這麼佳,再來琪覺得海瓜子偏小顆,哈哈~琪給它80分。
主鍋來嚕『牛肉爐』,不是羊肉爐喔!超大鍋又澎湃的一個牛肉鍋。鍋內加入番茄、凍豆腐、牛肉、蔥、胡蘿蔔、高麗菜等。重點店家把料都放到快滿出來了…好讚的一鍋。牛肉魯得非常入味、軟軟QQ、高麗菜也很鮮甜好吃。湯頭鹹甜適中,有加入味精,但不會喝了讓人覺得很渴,牛肉肉質本身比湯頭要來的搶眼、好滋味。琪給這鍋98分,再點率100%。
 
店家獨製的紅茶,琪覺得味道極像咖啡紅茶,滿香的,甜度適中,多一點太甜,少一點太淡。琪給這杯紅茶85分。
 
一行人總共八位,桌面整理的整齊且乾淨,讓琪的印像滿好的,此桌位於二樓。二樓約有2~3桌的位置而已。
二樓的裝璜,滿溫馨且和諧的用餐環境,挺有年節慶氛的。
 
 
一樓的裝璜及餐桌擺設。右邊轉角樓梯,牆上的設計好可愛,不是擺圖畫喔,而是鍋子與鏟子呢!
 
店家的櫥窗設計,用個流動攤販式的牛肉麵攤,好可愛的一個櫥窗設計。一樓的桌子比二樓要來的多,約有四張桌子,簡單大方深得琪心。這次一行8人,花不到2千塊錢,大家都吃的好飽,牛肉鍋還請友人帶回家繼續料理,加入麵就可以煮成牛肉麵了!感謝花蓮友人的推薦,讓我們一行人都吃的開心、每個人都捧著大肚返家去。

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