前後入住台中傳思文旅旅館和薆悅酒店(inhouse hotel)，臨近不遠就是台中知名的”忠孝夜市”。晚餐及消夜直接在忠孝夜市解決，走了一整條忠孝夜市，發現臥虎藏龍的排隊店家不少，之後會慢慢在補上陸續吃的排隊美食特輯，台中忠孝夜市排隊美食過八關：排隊美食特輯，晚餐消夜高CP滿足(徐大姊炸香香、阿義紅茶冰、味泉米糕、一級棒火鍋吃到飽)。
第一家讓我最想一訪的竟是一級棒火鍋，諾大間的火鍋店就在”傳思文旅旅館”的斜對面，外頭已有排隊人潮佔據店面ＸＤ！
有隊必排的紫小琪，初訪貴寶地，當然不能遺漏此間名單，GO！
斜對面的”大口平價火鍋”也小有人潮，感覺競爭頗為激烈。
店內菜單：超值、老饕、異國料理、素食、風味、功夫手作系列。
一級棒火鍋，現點現做火鍋料哩，店內相當新穎、感覺衛生也做得挺足，地板也沒有黏答答。
店內主打冰淇淋、飲品、冰沙…等全是吃到飽，周邊系列選擇性種類多。
凡點鍋贈送一隻義式霜淇淋，吃完來上一根很是滿足過癮。
牛肉鍋，湯頭頗為鮮甜，是鍋百搭食材的湯底。
裏頭的料也不少，搭上店內無限量暢飲的白飯，整個可以吃得很粗飽。
特別的是，點了三種鍋，有著三種不同的盛裝器具，這個是口徑比較大的鐵盤。
這是較常見小火鍋的鍋具，深度也比口徑大的鐵盤深及厚。
南洋叻沙鍋，走類似馬來西亞風味鍋，湯頭感覺奶味比較顯眼，個人偏愛原味鍋更勝風味系列。
婆婆點的番茄鍋，色澤上感覺比較深紅色，用料方面仍顯大器；
至於口味沒特別嚐，看婆婆很認真地享用著且幾乎淨空、口味應當不差。
黃金滷味是家人潮不間斷的邪惡消夜小吃，嗑完鍋仍想外點幾樣回旅館內享用。
有別於小木櫥滷味，黃金是採用平台式的小攤販，更容易讓顧客一覽無遺，然後挑更多XD。(笑)
點了甜不辣、貢丸、芋頭巧、綠花椰菜、百頁豆腐，其中百頁、芋頭巧最受我偏愛，綠花椰口味對我來說偏甜了一點。
芋頭巧，是滿滿的芋頭絲分布在裏頭，整個芋味足、QQ好吃。
這家＂味泉米糕店＂是第一次來時的排隊盛況就讓我一直很想去吃，但肚子實在塞不下。
在選擇台中的薆悅酒店(inhouse hotel)入住時，又有機會一逛忠效夜市。
其實這家是賣辣椒的～～(大誤~~)
味泉米糕其實單吃就很香，糯米香Ｑ調味得宜不會過鹹。肉不材還獨特的擺放鳥蛋提昇口感度。
加入辣椒後，香氣與口感提昇一倍，對於愛吃辣的朋友們味泉米糕加辣後，會想讓你在點一碗。
在忠孝夜市最多店攤的竟然是甘蔗汁店，茗陽甘蔗牛奶大王和正老牌埔里甘蔗二家先後拜訪一嚐。
甘蔗牛奶大王的甘蔗牛奶較沒那麼甜，當天炎熱買來消暑到也是個好選擇。
甘蔗牛奶大王和正老牌埔里甘蔗沒有相差太遠特色都差不多。
徐大姊炸香香，從夜晚至消夜時段，都能看到人潮陸續湧現，等待夜晚姐姐跟我會和後，決定一訪。
已相當有飽足感，稍稍點個徐大姊的人氣招牌，魷魚腳及鹽酥雞。
徐大姊特別的地方，除了撒上胡椒之外、還會刷上像是烤肉醬汁。
但姊妹倆沒有太愛刷上的醬汁，
一來會讓鹽酥雞的酥脆感退去、
二來口味上也會比較鹹口一些、另外沒濾油的關係稍微油了點。
鹽酥雞出色度比魷魚腳大，鹽酥雞香氣足且大塊，頗值得一點。
忠孝路阿義紅茶冰，TVBS食尚玩家造訪採訪過，巨無霸重量杯紅茶冰才25元，相當平價且具古早味。
也實在是排隊名店，觀看對面的飲料店生意。阿義紅茶冰果然強大。
點杯鮮奶茶，小小店家提供發票。茶香及奶香皆有，風味上還不錯，可能高雄紅茶冰多且大眾化的關係吧～阿義沒到令人驚艷程度。
之後入住”薆悅酒店(inhouse hotel)”，直接單點紅茶冰半糖去冰，紅茶香氣足夠可惜紅茶濃度較低些，半糖的關係更能喝出紅茶味。
姊妹倆很喜愛吃素食，夜晚想喝個熱湯，自在素食也是很具人潮的店家。
店家ＬＯＧＯ為吾知足，設計很吸引人的注視禮。
自在素食與一般素食店不太相同，麵食、湯品等種類偏多，種類及蔬食的提供，有素食自助餐的彭湃感。
紅燒湯，裏頭的料之多！！
菜頭、菇菇、綠花椰菜等等，料與湯的比例已經接近１：１的誇張尺度，很是平價親民且佛心的店家～
紅燒湯頭不會太重口味，反而入喉有微微甘味。蔬菜種類及分量多，多了幾分清爽感，這碗姊妹倆都很愛呢！
如果您愛吃素食，或是初一十五會吃素的話，很推薦來嚐。
另外看到別桌點米糕，米糕上頭還疊了似乎快傾斜的蔬菜，很是特別。感覺店家很不怕人吃啊！！讚～
隔天早上，紫先生去開車之餘，光顧正老牌埔里甘蔗、青草茶冷熱飲，店家採用普家康設備淨水器。
甘蔗牛奶及甘蔗檸檬汁；加了牛奶調和了甘蔗的甜度，多了檸檬則覺得稍搶主角風采，牛奶比檸檬多值得一點。
一級棒臭臭鍋/火鍋(原大呼過癮)
電話：04-2285-9236
地址：忠孝路161之3號
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