屏東長治餐廳 合菜理料-別有天甕仔雞庭園餐廳(剝皮辣椒雞湯好喝) 屏東美食 屏東餐廳推薦

10過年台灣人習慣回家鄉,因此在過年時南部總會是滿滿的人潮。
過樣的年節假日,屏東聚餐餐廳更是一位難求,這次來分享屏東的合菜料理餐廳。
別有天甕仔雞 位於長治鄉近高速公路交流道。
在這裡適合家族合菜聚餐、過年辦桌、上班族聚餐或是尾牙宴會場地。
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屏東合菜料理,餐點從150元起跳,有熱炒、蔬菜、火烤、酥炸、湯類任君選擇。
0003 0002我還真是初次看到甕仔雞有這麼搞工的配備啊~還用這麼壯觀的木頭去烤。
大型的甕,感覺在烤的過程中有足夠的對流空氣,讓雞肉更有彈性。

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別有天甕仔雞庭園餐廳必吃料理-甕仔雞,浸過滷汁的甕仔雞,烤過後的雞皮頗香。 0009
店家使用的雞肉是放山雞,雞肉本身不會太柴。
這道不會太重口味,另外附的雞油也能淋在白飯上頭,更添一味。好個一雞兩吃的佳餚。  0008 小菜一碟,毛豆已成小哈囉的開胃菜啦~口味清爽清淡,剛剛好適合小哈囉品嘗。

0010 金沙肥腸,從沒想過這兩個食材能這樣麻吉。
金沙鹹香口味,帶領肥腸提升地位,肥腸清理得頗乾淨,沒有腥臭味。
這道走鹹香下飯路線,紫先生超愛吃。

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檳榔心菜,檳榔心在南部、尤其是屏東地區頗為盛行。
本身的獨特香氣且料理的口味不過重,讓人不知不覺多吃好幾口,清爽滋味很適合酷暑。 2

蔥爆牛肉,每每吃合菜餐廳或是熱炒,很難不點上一到蔥爆牛肉啊!這道一上,不免多扒上好幾口飯。 果不其然,這道是讓紫小琪多夾好幾次的餐點,牛肉不柴、反倒有些微滑口。
搭上一旁的洋蔥、蒜苗很是過癮,是說洋蔥也太甜太好吃了吧!蔬菜本身的甜加上牛肉的簡單調味,這道必點!!

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五更腸旺,鴨血很嫩口、豬腸仍然清理得頗乾淨,這道口味有南台灣風味,稍微偏甜口味。但微微辣的小後勁,頗是下飯,不錯吃。 肉001 豬肉,每塊肉片都不薄,來個疊羅漢一下XD
這道的肉質是比較耐嚼、上頭撒上辛香料,口味適中、非重口味路線。
這道不少朋友喜歡呢~很快被KO的菜色之一! 5剝皮辣椒雞湯:
湯頭是鮮甜中帶有微辣感,如果沒專心喝,還是會被嗆辣到的迷魂雞湯~哈^^
之前就曾吃過這道料理,但它們家的雞湯仍讓我記憶深刻,連不愛喝湯類的我,即使夏天也默默喝了快3碗!
雞肉新鮮,搭上鮮甜中帶有微微辣感的湯,果然這道擄獲大家的青睞。 6 4 0005 0007 8 一桌佳餚很是豐富,猶如店家擺放的匾額~呷飯皇帝大!
受邀約體驗與一些 同好 一起前往用餐,是間色香味俱全的用餐地點

親朋好友在「別有天」相聚話家常,餐點部分都相當不錯,也別錯過幾點必點美食。 過年過節用餐,是家聚餐辦桌的好所在~

別有天甕仔雞庭園餐廳 (廣宣)
電話:08-7621159
營業時間:11:00-21:00
地址:屏東縣長治鄉繁華村水源路8鄰102-9號

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