屏東潮州美食口袋名單，新添一家必吃的美食餐廳。潮州不是只有神蝦冠軍，還有美食冠軍。「2022客家小炒全國爭霸賽」，同時拿下南區冠軍和全國總冠軍的「胖匠守作料理」。超狂的冠軍記錄，刷新潮州美食地圖。曾獲金帽獎的五星主廚「施俊守」大哥，經營的潮州餐廳也有5年的時間了。每到潮州過年過節時，屏東年菜餐廳訂位爆滿的「胖匠守作料理」從不缺席。潮州外帶年菜，也都要提早預訂，太晚預訂會出不了貨的。巷內老饕則不指定...

過年台灣人習慣回家鄉，因此在過年時南部總會是滿滿的人潮。 過樣的年節假日，屏東聚餐餐廳更是一位難求，這次來分享屏東的合菜料理餐廳。 別有天甕仔雞 位於長治鄉近高速公路交流道。 在這裡適合家族合菜聚餐、過年辦桌、上班族聚餐或是尾牙宴會場地。 屏東合菜料理，餐點從150元起跳，有熱炒、蔬菜、火烤、酥炸、湯類任君選擇。  我還真是初次看到甕仔雞有這麼搞工的配備啊～還用這麼壯觀的木頭去烤。 大型的甕，感覺...