「師大夜市」滿載而歸‧燈籠、米粉湯、冰火波蘿油

與如美妹午餐去金石用餐後、晚上再度來到可愛的師大夜市佬佬ㄟ！
因上回跟姐戰力不足、所以無法一嘗冰火波蘿油有點飲恨啊！
沒想到與如美介紹後、她便開心的說，昨天才看食尚玩家介紹而已耶！
她說看介紹好像吃不到不行耶！
 
等約十多分鐘，拿了一份三角型包裝設計的波蘿油。
看到袋子第一眼、上頭有著可愛的娃娃。三角型設計有點像肯X基的漢堡堡袋子呢！

上頭格子狀的波蘿包、超級酥脆的口感、嚼在嘴裡滿是香氣。
但對於當時嘴破的我，還真是有點辛苦些！且多吃幾口、易口乾舌燥。
當微熱的波蘿麵包、夾上一片起司，將產生遇熱溶化的變化。
兩者搭配微鹹及甜香感，我想這應該是賣點之一吧，但花時間排隊有點誇張了些。

套餐的選擇：波蘿油+飲品只要60元。

生意很好！所以當天賣的、很快銷售一空！
還有港式手工蛋塔，每日皆限量發售！讓我不禁對蛋塔有著極大興趣呀！

隊伍真的排滿長的呢！不過收假前一晚與姐姐來師大排隊、排的比今天更長許多啊！
所以想吃的民眾、要跟我們一樣早起的鳥兒、有蟲吃喔！才不用排隊排太久。
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再來與如美來到第二站的師大美食之一。
小小的店家前、可真被人擠的水洩不通呢！
店家的位置不多、只有攤前、旁可供客人店內用餐，約十個左右的位置。

點塊油豆腐，油豆腐的豆香味挺不賴的、但醬油膏給太少、有些清淡。
看著油豆腐就一直覺得它少一個東西、結果看別桌才發現。
我們的油豆腐偷工減料，少了「香菜」的陪櫬了啦。 

米粉湯 $ 25元
一碗小小的米粉湯、價格頗平價的！難怪招攬這樣多的人圍過來啊！

添加油蔥酥、芹菜、獨特的湯頭，還挺不賴的！
但我覺得米粉不夠Q、湯頭不夠香醇，沒這麼對我的口味！
跟高雄新光三越附近、我常吃的米粉湯還差一點啊！
因為我是米粉湯控，只要看到米粉湯、我幾乎都會靠過去吃的。
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從剛到師大夜市時、就一直經過不少間魯味攤。
每家魯味其實生意都強強滾啊、不過我們還是選擇最有人氣的「燈籠滷味」。

攤前，我略數一下至少有五十種種類的食材可供選擇呢！
百頁豆腐、小鳥蛋、貢丸、鴨血、雞心、甜不辣、蔬菜等。

豬頭皮、菜頭、香菇、冬粉、鴨翅、脆腸、王子麵等。

大夥點完餐、就要將點取的食材拿至攤子的右手邊、給另位員工計價/切切。
將會一個一個輪流把食材放入這鍋冒煙的鍋內烹煮。
其實看似人多、但店家很有流程的作業方式、讓我們並沒有等待太久就可以拿到了！

我們是外帶返家配電視的好消夜！
因從師大夜市搭公車轉車、回到我們家新莊微涼狀態。
不知是放久的關係、還是店家烹煮過久，其實入口時已偏軟嫩的口感。
該有的Q度都沒嘗到、所以食材還是店內熱熱享用會美味許多呢！
點了：脆腸、高麗菜、甜不辣、芋巧。
每樣皆是軟掉的口感、口味一般般。但他們家的酸菜偏鹹甜口味、我還滿喜愛的。
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師大好好味港式波蘿包
電話：(02)2368-8898
住址：台北市泰順街26巷51號
師大米粉湯 (搶手主食)
住址：台北市大安區師大路39巷 19號
師大 燈籠滷味
住址：台北市大安區龍泉街52號前