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紫川琪灩.食》(D7000)高雄鳳山‧偏遠卻只售乾麵&滷味 (乾麵滷味大募集)

紫川琪灩.食》(D7000)高雄鳳山‧偏遠卻只售乾麵&滷味 (乾麵滷味大募集)
阿婆仔麵的由來是什麼呢?原因很簡單,據說店老闆阿婆動作較慢,店名便這樣由來的;不過這次造訪卻覺得動作還挺快的呀?阿婆仔麵與紫先生這是第二次造訪,首次來沒摸著營業時間闖來,便大門深鎖,來這兒請注意營業時間! 魯味$55(鴨翅1隻&鴨腸4小條),鴨翅口味不鹹膩,醬汁裹的適中入味,挺不賴,單吃不加醬就頗好吃,鴨腱頭頗Q,細嚼有種甜味散發出來,還不錯吃,與紫先生一致偏愛屏東早市魯味多一點,。 榨菜乾麵$4...

紫川琪灩.遊》KOREA N首爾塔&南山纜車&愛情鎖&明洞

紫川琪灩.遊》KOREA  N首爾塔&南山纜車&愛情鎖&明洞
首爾塔,我想這是一個在熱門不過的觀光景點,不管怎樣也要來享受一下排隊人潮xd,其實與紫先生是相當隨興的,在韓國走著走著突然走到明洞,檯頭之間發現首爾塔,不按牌裡出牌的我們,就這麼樣把N首爾塔當我們的下個目標(笑),自助旅行就是隨興才好玩嘛! 何必像旅行團一般,規定今天就是必走哪些地方,上車睡覺下車尿尿。當然也是因為韓國是個適合自助旅行的國家。 明洞地鐵往南山纜車方向,發現這家可愛的DELICE小點...

紫川琪灩.食》(D7000)蘆洲‧品定雪花冰&逢甲阿郎特大雞排

紫川琪灩.食》(D7000)蘆洲‧品定雪花冰&逢甲阿郎特大雞排
在6月時,從韓國回台灣後,就有一段時間留在台北,主要是因為好友和紫先生的同學都趕在百年結婚,可見建國百年的意義有多非凡。 這篇介紹的是紫先生兄弟開的冰店,在婚宴過程中聊到紫先生的兄弟開了冰店,有如饕餮的紫小琪和紫先生,怎能錯過這樣的機會呢~ 冰店才剛開店做生意,馬上就有客人上門,看那隨興所致一脈悠然的裝扮就知道是在地的,能得到在地的認同,可見冰品有其實力。 先聲明紫小琪,有"青"就會報,不會因為關...

紫川琪灩.食》(D7000)高雄保安宮新大港大腸香腸&吳家廟口榕樹下

紫川琪灩.食》(D7000)高雄保安宮新大港大腸香腸&吳家廟口榕樹下
高雄保安宮,在紫小琪6-7年前來到高雄最先認識的就是它,原因是隱身在裡頭的新大港大腸香腸很受紫先生的喜愛,從食尚玩家等節目未造訪,這兒就是大排長龍的景像啦! 穿著紫色圍裙的通通是工作人員,平日的下午時段排隊人潮就是如此,更何況是假日呀!這是攤頗久沒來回味的攤家,因為我們搬到鳳山地區離這還是頗遠啊! 每條大腸胖瘦不一、長短不一,證明一點就是「純手工」的啦! n條的香腸在烤架上不斷的翻轉著,略將油逼出...

紫川琪灩.食》三民區‧小王牛肉麵&50年代洪皇帝枝仔冰

紫川琪灩.食》三民區‧小王牛肉麵&50年代洪皇帝枝仔冰
紫先生特地帶我前往靠近仁武的阿婆仔麵用餐,礙於太晚造訪撲空。於是紫先生帶我來小王牛肉麵,據說他客戶常來造訪此店,原本來時已準備打烊,不過店老闆還是招待我們這兩位客人,才準備收攤,服務精神一級棒呀!店家乾麵-三寶肚筋肉麵價格從35-110元。 牛肉湯頭調味溫和,不錯喝,牛肉略易卡牙沒很嫩,不是這麼受我喜愛,麵條沒乾麵Q。 乾麵看起來普通極了,沒淋肉燥,卻香及美味,有種鹽水意麵的單純滋味,麵條適中頗Q...

紫川琪灩.食》輔仁大學小吃‧味藝軒美食茶館

紫川琪灩.食》輔仁大學小吃‧味藝軒美食茶館
光是六月份紫先生友人及紫小琪友人就各有婚禮宴席,百年結婚潮真的粉可怕啊;與姐姐及紫先生原打算去常訪的古早傳說聚餐聊天,但沒想到中午時刻客滿!這是我及姐姐第一次遇到客滿的狀況,隨機前往輔仁大學覓食。 店內的沾醬區,食材還算新鮮、東西擺放的也整齊。 牛奶火鍋,姐姐說湯頭略有奶粉泡的滋味?食材給予的不算多,湯頭還不錯喝,其餘皆一般口味。 雞肉雞絲麵,店員將雞肉盤直接置放在鍋燒麵上頭,整個氣勢down掉不...

紫川琪灩.食》行李箱爆了‧韓國伴手禮&必買零食下集

紫川琪灩.食》行李箱爆了‧韓國伴手禮&必買零食下集
既korea必吃與體驗的零食專區-第一章,現在也出版下集了呀!(笑) 紫小琪到韓國樂天超市買了這麼多多多的零食、韓國泡麵鍋、伴手禮及友人交待的東西,整個就是大買特買呀!買到連行李箱爆了...超重... 總重27KG,妖受啊~~ 還好這批東西是由紫先生先送回台灣(超壞心),哈哈!這也造成之後紫小琪不敢在買什麼東西! "香蕉原來是白的"的香蕉牛奶~與胖胖瓶香蕉牛奶相較之下,稍沒胖胖瓶這麼甜、香蕉味也顯...

紫川琪灩.食》(D7000)首爾korea‧東大門 挪夫部隊鍋놀부 부대찌개

紫川琪灩.食》(D7000)首爾korea‧東大門 挪夫部隊鍋놀부 부대찌개
挪夫部隊鍋,我想是版上有名的韓國美食,應當不為過;它是家連鎖餐廳,明洞、東大門、梨花、新村都能看到它的身影;與紫先生來到的這間是離東大門很近的分店,位在二樓。 門口等候區,牆角看到是就是咖啡機;是的,韓國人令我難想像的愛喝咖啡,四處皆能看到咖啡,連便利商店都有販賣星巴客咖啡,可見熱愛的程度難以想像。 密密麻麻的韓文字?請放心,可以與店員(會中文)索取簡體字的dm,在韓國基本上大陸人不少,中文也會通...

紫川琪灩.食》(D7000)苓雅區‧越晚越多人潮的「泰山汕頭火鍋」

紫川琪灩.食》(D7000)苓雅區‧越晚越多人潮的「泰山汕頭火鍋」
泰山豬牛羊汕頭火鍋,是紫小琪觀望許久的火鍋店家、店家空間其實不大、但每每只要經過苓雅區,都會看到裡頭人潮開紅盤。一進到泰山,冷氣超強的啊(會不禁脫口而出,就是這個冷度^^)! 難怪大熱天都還有人出沒在火鍋店裡。 店家不數人頭、食材的單價也不高、還能自行將份量減半,半份這樣才能點的多呀!對於這樣的方式,紫小琪相當的青睞!對於人數偏少的朋友、食材的選擇性也會較多廣一點。 點一份牛肉$150、手工魚餃$...

紫川琪灩.食》(D7000)韓國首爾東大門‧陳元祖一隻雞진원조 닭한마리(肉雷)

紫川琪灩.食》(D7000)韓國首爾東大門‧陳元祖一隻雞진원조 닭한마리(肉雷)
光一隻雞有好幾種版本XD,陳玉華一隻雞、陳奶奶一隻雞?;沒錯,聽到這可愛的名字「一隻雞」,怎麼可能放過它呢? 然而,它也是相當好找的店家,就在大名鼎鼎東大門體育館的附近、加上店家派頭挺大要路過也粉難,我算是那條街的常客xd(部隊鍋不賴,服務差了點XD)。哈哈! 中韓菜單翻譯:닭한마리一隻雞、국수사리麵、공기밥白飯、떡사리年糕、인삼사리人蔘、대추사리紅棗。 金碧輝煌的鍋子裡頭放著一整隻雞(去頭),在...