新莊食記｜二月牌沙茶爐：超新鮮蒸籠海鮮鍋/海鮮痛風鍋/人氣汕頭火鍋
過年前一種提前回娘家的概念，回到新莊娘家吃台南在地沙茶爐，邀約哥嫂姐姐一同前往新莊吃火鍋，初次來到上新莊的二月牌沙茶爐，當天的台北天氣不佳，冬天真的是吃鍋的好季節，完全沒澆熄我們想吃大餐的念頭！
門口超級低調，還特別走到外面看招牌確認有沒走錯間XD！這麼低調又顯高調的二月牌沙茶爐，終於來著家人來初體驗啦！GO～
服務人員帶領我們前往地下室用餐區，一樓及地下室的兩大區域，三五好友或是服務業下班更能集體小型聚會。照片中這組親友聚會，曾吃過高雄朋友開的二月牌沙茶爐，得知新北新莊又有同品牌沙茶爐，又來造訪呢！
有種開名牌的氣勢ＸＤ，所有人盯著海鮮塔多讓人驚艷？究竟葫蘆裡賣著甚麼藥？！快不賣關子～
今天親眼目睹超浮誇的海鮮塔及沙茶爐的雙搭配，鍋物二吃的概念！
以往吃鍋，總是把海鮮、肉品、蔬菜、火鍋料等等丟入火鍋內，等它熱騰騰翻滾。
二月牌顛覆您的吃法及印象，把新鮮漁港購入的海鮮直送，讓顧客吃到最新鮮的海鮮料理，海鮮祕訣無它，夠鮮就是美味的保證。新鮮甚麼都好說、甚麼都能美味，因為消費者的舌尖真的是最直接的啦！
滿滿的鮮蝦正在蒸籠上頭，超過三十隻的蝦蝦正在跟我打招呼當中，尾尾鮮甜美味，讓人食指大動。幾乎沒有用其他調味料及調味料，單純好滋味在舌尖上打轉。
紅蟳，別以為是喜宴專用的紅蟳米糕ＸＤ！
清蒸紅蟳，敢挑戰原味呈現，真的要對自己的食材及功夫很有信心才敢這麼做！
哥姊吃過都說夠新鮮美味！
一桌五大籠、外加一鍋沙茶爐，真的超滿足！我覺得可以做到一鍋三吃呢！
如果有點白飯，再把白飯丟進去，又成一鍋佳餚，會很受長輩歡喜且滿意。
滿滿的蛤蠣、海瓜子、牛奶蛤等…這鍋我女兒的最愛，大半盤被她KO完畢，實在的海鮮控！
火箭般的貝類，雙月沙茶爐所準備的食材種類之多，不會單一種類，超推薦！
超大蚌殼精現身二月牌^^”
透抽、花枝，Q軟新鮮感十足。單吃也有海鮮甜味散發出來！
店內的特製沙茶也是一絕，不會過於油膩感、獨家使用櫻花蝦及沙茶醬拌炒過，散發香甜滋味又不覺的油膩感，超百搭沙茶醬。
不只有鮮蝦、紅蟳、透抽、花枝、蛤蠣等海鮮，雙魚僅添加蒜頭就入蒸籠，用料看的見、新鮮吃的到。
火鍋料一一登場，大片豆皮、手工燕餃、手工魚餃、玉米筍、北港豬血糕超軟Q好吃、高麗菜鮮甜、花枝丸花枝吃的到，等…
最特別是還有台南獨有的魚冊及炸魚，雖然我忘了是甚麼魚XD
炸過多些香氣散發出來，有點排骨酥的異曲同工之妙，但魚類肉質更細緻好吃。
年輕老闆正在替我們服務當中，相當認真及具專業性。
冰箱旁巧遇用盤子當成價目表，各種盤子區分價位。
台南傳統沙茶爐結合東港娘家豪邁彭派的海鮮吃法，而成就店內招牌沙茶爐海鮮塔，更有報章雜誌及食尚玩家爭相報導。當天家人聚餐吃得飽嘟嘟，還一直很誇讚店家的食材及份量，重點真的花少少的銀兩，便能超值享受，最後四大一小竟然掃不完整桌佳餚XD！
新北新莊就能享受到台南鄉親的熱情及台南美食，值得推薦！
二月牌沙茶爐
營業時間：周2-周4 17:00-22:00
周五 17:00-24:00 禮拜六日：12:00-14:00、16:00-24:00(禮拜一公休)
地址：新北市新莊區中華路二段103號
停車場資訊：
1.幸福路763號(佳瑪百貨)
2.中誠街53巷(全國加油站)
3.中華路二段21號(首部曲KTV旁)
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