永安捷運美食-大大茶樓永和店|永和宴會餐廳|新北港式飲茶

 


上次前往樂華夜市,回程永安市場捷運站發現下一回要來享用的大大茶樓,離捷運站算近,之後發現其實離頂溪捷運站更近,附近相當熱鬧可逛街,當成逛街後的港式下午茶還不錯。
大大茶樓位居5樓,還有全家最大泰式料理~瓦城作伴。上去大大茶樓讓我們繞了好一會兒,結果搭程電梯上去竟是員工走道,不是正門。

大大茶樓除了單點港式飲茶之外,尚有貼心準備大大經濟紛饗餐,分二菜二點、三菜三點,最後我們選擇四菜四點980元,比較划算當合菜享用。

點大大經濟紛饗餐比較不用擔心價目表內的價格,儘管點自己喜愛的餐點即可。

點心、中點,我們選擇四菜四點點比較高價位的單點,稍平價的單點則採單點。

烤鴨油油亮亮感好添食慾。

大大烤鴨外微酥脆、鴨肉微嫩口,師傅應該有在把鴨油淋自烤鴨上頭,微油頗香下飯,單吃就頗有滋味。

點套餐四菜四點心組合,一人各附一碗白飯or粥擇一。
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椒麻炸子雞,服務人員送來均有聽到告知是魚,嚐中還想魚料理作的一點魚腥味都沒有也太強了!四人均相當偏愛這款餐點,有點泰式風料理、醬汁微酸甜滋味、酥脆度適中,沾著吃開胃不少,也是最快ko的一道餐點。

中式牛柳條,牛肉口感小軟嫩中帶有筋的口感,添加洋蔥一同入口比較下飯且增添豐富感,微偏油了一些,偏中式&台式料理。

荔香炸芋球,外皮炸功相當不賴,外皮很酥脆、越咬至中間會吃到芋泥的口感及內餡的調配,這道有中式料理及辦桌菜的fu,口感取勝。

澄花焗魚排,酷似薯餅大小的魚排約給7-8塊頗俱誠意。店員送上餐點均會複誦一次餐點名稱,這點相當貼心。

魚排單吃偏清淡口味,外表相當酥脆卻無油蒿味、魚肉頗鮮嫩口感,添加澄醬小有加分效果,相信小孩會愛的料理方式。

韭黃炸春捲,大大茶樓其實在炸物的炸功方面不會遜色。炸春捲外皮依然不改其風格,外酥脆且無油蒿味。春捲內可吃到一隻蝦蝦,口味上略微一般、會建議韭黃下手可在重些,整體誠意取勝。

酸菜金錢肚,牛肚富有相當彈性的口感,水桶老公牙口不佳甚至不敢嚐試。酸菜味淡淡的,姐姐覺得沾上附的辣豆瓣醬比較對她口味一點。

大大茶樓附上的湯品,冬瓜排骨湯。還好我們沒特別多點湯品,因為服務生似乎忘記提醒附有湯品。湯頭幾近乳白色,感覺是熬了許久的湯色,湯頭滿濃郁滋味的,喜歡喝煲湯的朋友應該會喜歡的滋味。

福州豆腐煲,這道的前身其實我們要的餐點是XO醬爆雙脆,結果沒多久就聽到售完,原以為我們是幸運的最後一批,沒想到服務人員連忙抱歉表示已售完了,殘念!所以改點的福州豆腐煲則因為比較慢點且現做,端至桌上時4人已飽到不行,最後也是淺嚐後打包。
豆腐使用雞蛋豆腐很滑嫩口感,會是相當下飯的餐點之一,添加肉末及芹菜管入菜,多了幾分蔬菜的清爽感,份量相當實在,口味其實不錯呢!

蘿蔔糕,可以看到邊邊就有蘿蔔絲夾雜在其中,用料滿實在的,蘿蔔糕本身好軟嫩,幾乎筷子夾沒法一塊完整,沾店家自製的醬油膏滿不錯的,醬油膏滿加分的,蘿蔔味還算濃郁,就口感個人偏愛煎恰恰。

這桌應該有人預訂的,因為其他桌沒看到擺放玫瑰花束,椅子很高貴般座椅,桌巾簡單典雅。

當天全部的餐點菜色3女1男吃到有兩菜一湯打包,供各位參考!
大大茶樓-港式飲茶
預約電話:(02)6637-5959地址:新北市永和區永和路二段116號5樓官網:http://www.dadatea.com.tw/ 

4 Replies to “永安捷運美食-大大茶樓永和店|永和宴會餐廳|新北港式飲茶”

  1. 真的好港式哦
    跟我回溫哥華吃的差不多呢
    而且那湯真的有誠意
    是煲很久才有的顏色
    給他推一下~

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