高雄-前鎮美食》消夜加碼~太原堂割包&林家甩餅(高雄瑞隆路消夜美食)

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某天弄睡小哈囉,著裝完畢準備出門買消夜!

回家後,紫先生說妳去買瑞隆路的割包吼?

這是哪門子的追蹤雷達?! 還真被猜對,紫先生真是我肚子裡的蛔蟲無誤!(笑)

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板信銀行前,小貨車裝備,烤肉/滷肉割包專賣店。

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老闆先是從竹籠內拿出熱騰騰的割包麵包,再依序夾上滷肉、小黃瓜、洋蔥、香菜、花生粉等等~

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吃過烤肉及滷肉,最後情定滷肉!

紫小琪偏愛滷肉的香氣,連我不敢吃肥肉都能吃,台南太原堂很能擄獲我的心。

滷肉算嫩且入味,不硬柴。很特別是添加洋蔥,蔥辣感在嘴裡跳動,也除去油膩感,加分!

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有人跟我一樣,吃鹹食會在外帶甜食的嗎?!哈哈

瑞隆路上,阿忠排骨飯店前的小貨車,夜晚才會出來擺攤。

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口味不算少,
青蔥鮮肉、玉米鮮肉、酥脆花生、酥脆芝麻、花生+芝麻、青蔥玉米、起司玉米、巧克力、煉乳。

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現點現桿餅皮,將甩餅薄薄餅皮放在桌上,慢慢拉至一個圓形,還不能拉破~厲害!

爾後,再將包餡的甩餅放置在熱鍋中煎至上色,會依各口味添加胡椒粉,很平民的銅板美食。

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買個鹹食給紫先生,起司玉米口味,從薄外皮就能看到玉米若隱若現。

紫先生覺得還不賴,玉米起司一鹹一甜相互搭應,算很不錯。

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煉乳甩餅,煉乳香甜濃郁、搭上頗具嚼勁的餅皮,當個飯後點心相當不錯!

太原堂割包

電話:0988-860-093
營業時間:周二~周六 17:00-00:30
地址:高雄市前鎮區瑞隆路421號(板信銀行前)

林家甩餅

電話:0930543195
地址:瑞隆路阿忠排骨飯前

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