嘉義西區在地推薦美食》返鄉遊子想念的媽媽味~阿亮Q排-老牌小排飯(食尚玩家推薦必吃)

嘉義阿亮小排飯,原以為是阿亮香雞排!嘉義小排飯是三代傳承路邊攤小攤位,是攤平價親民小吃,食尚玩家也來介紹過,離我們當晚住的承億輕旅很近,靠近傍晚出現排隊人潮,吸引我們夫妻倆,晚餐很隨興決定它為餐點首選。

Chiayi,1

阿亮Q排-老牌小排飯
地址:嘉義市西區中正路652號
營業時間:11:00–12:30; 16:30–20:00

2

阿亮Q排是家嘉義在地人愛戴的小攤販,內用桌數不算多但翻桌率很高,甚多都外帶居多,好像還有提供外送的樣子!看著老闆拿著多盒外帶盒,騎著摩托車去外送呢!因為熱門用餐時段,併桌機會很高!老闆還特地告知併桌朋友,給我相當親切的感受!

3

蔭瓜虱目魚肚&豆鼓虱目魚頭,用個鐵盆裝著很闊氣。

5

看著各桌點閱率,最後點碗懷舊豬小排飯及鹽水鴨肉飯果腹。

6

鹽水鴨肉飯60元,上頭擺放枸杞點綴,多了種淡淡藥膳風味,鴨肉厚度及嫩度均有,原以為會柴但卻不然,淡淡鹹味口味相當不賴呢!其實鴨肉飯不輸點閱率極高的豬小排飯呢!

4

懷舊豬小排飯60元,很具誠意的是,一碗飯內包含綠色蔬菜、筍絲、滷肉汁、豆枝(台)、三角豆腐、三大塊豬小排飯。

7

豬小排厚度足,我個人偏愛含有肥肉部分,口感會較軟嫩一點。

滿滿的四菜一主角,一碗很有飽足感且懷舊風味甚,只要銅板就能享用其美食!
相信是很多返鄉遊子會想念的媽媽味便當,難怪嘉義鄉親這樣愛好阿亮,果然值得一推呢!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *