2011 年 10 月 26 日

紫川琪灩-食【高雄-鼓山】老北京牛肉餛飩麵食館

紫川琪灩-食【高雄-鼓山】老北京牛肉餛飩麵食館
某天在奇摩首頁看到有關水餃特輯,吸引我點入發現有高雄推薦水餃,隔天馬上跟紫先生殺過去,還好下午時段沒有休息,如願一嚐。   牛三寶飯NT100元,牛肉、牛筋、牛肚為主角,牛肚滷的相當入味,牛筋紫媽說不會太硬,不過與紫先生皆覺得偏硬沒有滷軟透,兩菜一滷蛋、滷蛋入味鹹香,整體份量偏多、未淋滷汁關係飯偏乾,店家也有貼心附清湯。   清湯與紫先生皆覺得意外好喝,附一塊白蘿蔔。 &nbs...

紫川琪灩.食》(D7000)高雄苓雅-香港發財燒臘&鮮蝦雲吞湯

紫川琪灩.食》(D7000)高雄苓雅-香港發財燒臘&鮮蝦雲吞湯
某天與紫先生經過市政府吳寶春麵包附近,沿途看到香港發財燒臘便成為我們的餐點。   一造訪被店內一張dm吸引-蘿蔔糕,結果店員說著不同口腔說那是預訂食材,一般是沒販售的,原想多問但店員口音不太像台灣人便作罷;發財燒臘dm分為燒臘飯類及熱炒類。   原屬意烤鴨飯,結果售光!於是請店員推薦餐點-三寶飯,原來的烤鴨更改為燒肉,燒肉就是照片上看到一條條偏白的肉品,三種:蜜汁叉燒、拼雞及燒...