2009 年 12 月 15 日

皇帝般~頂級饗宴‧高雄龍袍湯包

皇帝般~頂級饗宴‧高雄龍袍湯包
今晚的飯後點心-龍袍湯包。 晚上八點多時刻,從外往內看,不難看出店家生意鼎沸、迷你的店舖尚能在晚餐外的時間坐滿過半、神奇的地方在哪哩? 所謂「龍袍湯包」可不是一般湯包,而是具有一百四十年歷史、曾為朝廷貢品的湯包,源自於江南,以其用料講究、配方獨特、製作耗時而難以仿製而著稱。 製作工序多達33道,捏出的湯包形狀要如「秋菊」、「皮薄如紙」、「湯色金黃」。 店家所標榜的湯包如「秋菊」、「皮薄如紙」、「湯...