(D7000)紫小琪食‧台南人早餐吃這味‧阿堂鹹粥、勝利早餐

2010.12.31

台南人一大早吃虱目魚鹹粥，您相信嗎？
雖然紫小琪不愛吃魚類，不過這是台南一大特產、說什麼也要拼來排隊吃一下，體驗在地人生活。
魚皮、魚肚、魚頭、魚腸、魚土魠魚通通不是我敢吃的行列之一，所以我選擇最保守的虱目魚鹹粥一嚐。

看大夥吃特別好吃的樣子，大家也都會點上一盤油條搭配著。

魚煎的真美，雖然我不知它是魚肚還是哪個部位。羞！

其實，原本與姐姐我們兩個是中意小西門的包成羊肉，不過卻因為市場羊肉供應不足公休，待貨源足才開業。

第一天晚上住的地方，實在粉糟糕，不僅住的離火車站遠、我們還是整棟的管理員，再來沒附毛巾、牙刷膏。
等紫小琪洗完頭要吹頭髮時，吹風機一開就「爆」了一聲！連頭髮都沒得吹了！淚奔~~
姐姐天性怕冷，擔心不吹頭感冒、加上又一定要洗頭，隔天一早來這間新日式髮廊報到，服務很好。

而我的虱目魚鹹粥也在髮廊報到了！

虱目魚略小塊、因此這樣魚刺未清理乾淨，每一小塊都吃的特別小心翼翼。
讓姐妹倆不懂的是，為何虱目魚粥會添加蚵仔一起入煮，整個虱目魚的鮮甜味略蓋掉不少。
說真的，我們吃的超級不習慣、外加到髮廊這碗粥已偏微溫口感，整個吃起來更加混味。

台南人真的都吃這味的，真的超神奇的！

因為鹹粥不合我們胃口，所以為了填飽肚子，我們來到台南另家有名氣的勝利早餐。

位在成功大學附近的勝利早餐，因我們約中午時刻報到，店裡僅剩燒餅原味及甜味燒餅。
原味燒餅上頭白芝麻頗香，不過要我單單吃燒餅少了蔥蛋加持，吃起來略乾。但還不錯吃啦！

甜燒餅$15元，一口咬下裡頭是空洞的，空洞的燒餅周邊像是鋪上一層砂糖一般，咬下去香酥可口。
不過砂糖薄厚不一、有的咬下去略甜，姐姐喜愛原味燒餅、而我則把甜燒餅當零食在吃XD，其實也不錯啦！

據說山東蔥餅也是店家招牌之一，可惜我們都沒有點。

點了一份蛋餅，現煮的蛋餅、自行添加醬汁，返回KITTY民宿後，她還有微溫的口感。
蔥的量不少、蔥香很不賴，蛋餅皮像是自家所作的，不像一般早餐店餅皮，較有彈性及口感。
姐姐覺得還不賴、不過紫小琪倒覺得滿好吃的，有機會到成功大學附近可以前往勝利早餐挖寶。