鍋貼底部焦又脆，才是王道啊！

 
前幾晚，男友幫忙買一份起司鍋貼的午餐回來，那次的起司鍋貼都很對我們的味。於是，我又特地再造訪一次店家，買個不一樣口味的鍋貼回來嘗嘗。這次買的是「高麗菜鍋貼」$ 5元/1個 店家特地現點現煎，底部煎的焦脆，真的是我的最愛啊！高麗菜鍋貼，鍋貼皮有嚼勁、底部的焦讓鍋貼脆又香。高麗菜的餡料，吃的出高麗菜的鮮甜、還有鮮肉汁不時滴下來，真是原汁原味。但，男友則較喜愛起司鍋貼。我覺得各有其優點，都滿不賴的。 鱈蝦丸 $20元不過很特別的是，他們家的丸子(貢丸)都很脆、很有咬勁、Q度、鮮嫩度。 羊肉羹飯 $50元羹飯，表現一般般、羹湯內還有種魚腥味，該是用海鮮類熬煮湯頭的關係吧！羹飯內含有：筍絲、九層塔、胡蘿蔔、蛋、羊肉、沙茶等食材。我與男友皆不愛，一致認定他們家鍋貼才是招牌！ 此店家，似乎是由三姐妹一同打拼、不時還能看見她們在包鍋貼認真模樣。(因為，看店內三位女生長的都滿像且漂亮的。)——————————————————永至水 手工脆皮鍋貼/水餃專賣店外送專線：07-7137099住址：高雄縣鳳山市南華路120號