前幾天凌晨，就是看到27號菜市子這篇豆花，讓我想跟男友到台南的原因。
也因為這個豆花，讓我睡不到4小時就要噴去台南的主要原因。
與男友坐高鐵到台南，原打算坐公車換車的。
男友說要去廁所，又去超久，回來後說去騎車吧。(疑惑中)
原來，他又利用廁所時間、中途去租機車了。XD
心中莫名開心，必竟騎車我可以吃更多攤阿阿阿。
這是菜市場內的豆花店，人潮一直都不少耶。
而且延路跟男友在討論，蹦啾有排隊妄想症，一攤食物前有一堆人排，我就會莫名就跟著排隊，除非那樣食物我不敢吃，不然不管排多久，我都會想排啦。
正這樣說時，巧遇一家蛋糕店超多人排。
男友問我：這種妳想要排嗎?
我：很想、很想，等一下吃完我們去排隊。(下一篇的預告版)
回歸正題，這間豆花店價格滿親民的。
豆花+粉圓30元
一碗其實不會太大。
但依續攤來說，這碗較適合兩人一起共用，肚子才有空位呀。
碗上的小粹冰，增加大熱天的消暑感呀!!
豆花，真的是我吃過以來，特別「綿密」口感的。
很嫩的口感、搭配黃豆的香氣味道，很受男友青睞。
蹦啾吃習慣小時候在新莊的豆花，那一直是個人、家人心中的一塊寶。
但男友反而不愛我喜歡的那家口味。
看著店家所撥放的電視，發現豆花製作程序頗為繁雜。
又要泡黃豆、又要磨黃豆、又要揉…。
能吃到這樣一碗黃豆味十足、用料實在的豆花，真是滿足呢!!
粉圓小小的一顆顆，沒有特別Q彈、但又不失其口感。
糖水倒滿受蹦啾的喜愛。
糖水雖然簡單，但調配的功夫也不容易呢!!
因為這個小攤子擺在一旁，上頭還有大太陽傘遮著。
男友一直問我說，我們有吃錯家嗎?
我說那只是裝飾品吧?
應該吃對家，我看愛評菜市子就是有拍這家店面呀!!!
結果，他擔心吃錯家，吃到一半跑去問老闆娘。
老闆娘說是一樣的，只是上頭這個是”熱豆花”，店裡都賣涼的豆花。
有興趣的捧由們~趕緊筆記呀!!
店名:修安豆花
電話:06-2261069
住址:台南市國華街三段157號
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