埔里創使店-炎術 天然飲品 2017年要在走訪炎術時，發現已經不在舊址南興街279號了。他們搬移到 南投縣埔里鎮信義路238號 ，與埔里必吃美食 李仔哥爌肉飯 是同一條大馬路上。這二間店的開車距離大約5分鍾車，因為大馬路上的關係停車與購買的便利性提高很多。
2011年初喝，之後每年到埔里或魚池一定會拜訪 “炎術冬瓜茶” 。 炎術冬瓜茶是舊名，現在直接叫 炎術 天然飲品 。
南投埔里美食-你我他晚點&炎術冬瓜茶(2011年埔里美食推薦舊文)
炎術新地址：545南投縣埔里鎮信義路238號
炎術電話：(04)9298-5476
營業時間： 10:00–22:00
每年的拜訪，越到後面就會發現越多不同種類的飲品誕生。
而炎術的飲料，不是一般常見的綠茶、紅茶、奶茶、阿華田…等等。
定義的飲品位置是，以 天然食材為核心主軸 產生的特殊市場飲料。
要推薦什麼好喝~~說真的己經沒有什麼推薦的問題了。因為每款都有自已的味道與風格。
2017年10月分別品嚐的是
紅蘿蔔奶、冬瓜珍珠奶、百龍鮮果、鮮南瓜奶，除了冬瓜珍珠奶是紫川個人偏愛的滋味必點回味。
其餘的是都嚐鮮嚐鮮～～都是用冬瓜入甜，加上細心的調配比例，因此不管怎麼選其實都好喝。
鮮南瓜奶 和 百龍鮮果，有特有口感的優勢存在。
新店平日也是不少人潮 ，可能因為換到大條馬路，臨停方便又不擋住來往車輛，大家較願意下來排隊購買吧。
炎術 成功的地方除了堅持以冬瓜做主軸去延伸更有趣好喝的飲品外，在來就是無條件不怕你試喝的心態。
因為在台灣較少會看到以某些食材去做飲料，會讓不少人怯步，如：玉米綠豆(在新店看不到這項產品了)，南瓜..這類。
想點又不放心的點一整杯來喝，試喝品嚐到創新飲品，鮮少的特有口感，讓人有動力放心的購買。
簡單帶入，炎術創使店 有更大的工作空間，以前狹小的店面己經看不見了。
空間變大也提供了內用坐位，著實方便不少。南埔美食 炎術，有到埔里玩的朋友們千萬別錯過。
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