紫川琪灩.食》(D7000)士林夜市‧爆漿泡芙&士林伯豆花店

難得的天氣好無風無雨，所以人潮特別多，不少知名美食皆要排隊。

走到這家爆漿泡芙，先是嚐鮮的心態，點一個泡芙吃看看。

泡芙用透明塑膠櫃裝在其中，衛生看的見。

大泡芙、小泡芙&組合泡芙的價目表

先點一顆鮮奶卡士達大泡芙$30元

一顆泡芙份量比女生的拳頭大小要大

外皮不是想像中酥皮的泡芙，微軟口感

裡頭的鮮奶卡士達內餡微流質口感，鮮奶&奶油香甜不膩口，挺不賴的

這種泡芙一向紫先生不會太喜愛的，反而今天異常偏愛，還說要買一盒返家

再買一盒５小２大的泡芙返家～巧克力、草莓、鮮奶原味綜合搭配

小泡芙比大泡芙口感多一點，小泡芙微酥脆、個人偏愛小泡芙口感

不知是否鮮奶卡士達已在心中小有地位，覺得草莓略甜不夠天然香甜滋味

最後，感謝年輕創業老闆，因我們購買不少、特別多送我們一顆小泡芙給紫娘，給老人家嚐鮮＾＾

爆漿泡芙其實地理位置不是太顯眼，要從南洋小吃泰便宜這條街到走至底左轉的位置

面對馬路的攤販，需要稍微找一下＾＾

南洋小吃泰便宜，回程也發現人潮不少，如果肚子還有空間還真想去嚐嚐滋味呢！

士林伯也是翻桌率很高的一家豆花小吃店

老闆娘看起來應當是外籍漂亮新娘

冰花生豆花＄２５元（印像中）

豆花相當特別，與一般菜燕＆石灰所弄的口感不同

豆花略像麻吉微有延展性，我個人是吃不習慣這樣的豆花口感

糖水對於我是略甜的，但我特別喜愛它們家的花生、是微甜且偏軟的花生口感，整體不錯吃

士林伯豆花店創立於１９８１年老舖＾＾

士林伯豆花店

店址：台北市士林區大南路９４號

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