韓國釜山豬肉湯飯之有名,更在釜山西面擁有豬肉湯飯一條街。
最早期吃豬肉湯飯起源於韓戰時期,當時釜山地區的民眾食不果腹,把美軍部隊裡不要的豬肉骨頭、豬頭肉、內臟等做成雜碎湯飯,沒想到味道可口便傳承下去。
松亭3代豬肉湯飯(송정3대국밥)、慶州朴家、浦港、王豬肉、三大元、大建名等等,推薦多到不行的豬肉湯飯稱為釜山必吃美食。第一晚抵達釜山西面,隨機找家餐廳解決晚餐。
「the JinCook (더진국)」,這間店中文店名「the真湯」或是「the真鍋」。這家在網路上找許久,似乎嘗鮮的朋友不多,但它卻是我第一家想分享的韓國必吃美食呢!
the JinCook (더진국)
電話051)816-9882
店鋪地址:釜山中區釜田洞170-21
營業時間:24小時
電話:051-816-9888
延伸閱讀:
首爾明洞站 Milky Bee(밀키비)Gela Rosa玫瑰冰淇淋和蜂巢冰琪淋(韓國必吃美食 )
韓國首爾自由行私房景點-Seoul Global Cultural Center(首爾免費韓服體驗)
韓國旅遊》內藏山,清鶴洞kkday推薦景點二日遊|好比九寨溝的天堂美景!
明洞必吃美食推薦》韓國在地人都進場排隊的神仙雪濃湯|24小時營業,消夜也吃的到!
〈韓國釜山大邱〉西門市場美食吃透透~走跳半日遊!
【韓國釜山】冬柏地鐵,櫻花隧道!(無料露天溜滑梯下起櫻花雨)
韓國大邱甜點(대구광역시)-TARR TARR(타르타르)水果派專賣店(蛋塔必吃)
韓國大邱推薦旅遊景點》대구광역시-2.28紀念中央公園(明信片/櫻花季)
韓國大邱住宿(推薦)-索諾商務飯店 (Sono Business Hotel)小木屋風格房間
韓國大邱美食STAR CHICKEN~大邱炸雞三吃(半月堂地鐵1號出口)
釜山南浦洞-友利換錢所、映珍換錢所(南埔光復街/七淘卡韓國上網)
韓國首爾自助旅行》(D7000) 弘益大學(弘大)홍대&想像庭園상상마담&국시집平價道地餐館
菜單有韓文、英文翻譯,看不懂至少也有圖片可以解碼XD!點圖片最中間豬肉湯飯6500韓元嘗鮮。
白飯,泡菜、醃洋蔥、韭菜通通一起上桌!泡菜酸辣夠勁,相當好吃。
第一次吃豬肉湯飯,陸續將韭菜→白飯→辣椒醬放入,果然加入辣椒醬好搭,微辣且風味更加提升豐富感,好吃!
然而,因為初體驗豬肉湯飯,爾後再訪大建名豬肉湯飯,沒想到落差好大,大建名因為用三層肉關係湯頭較油!
the JinCook湯頭算清爽、呈現乳白色滿濃厚口味,豬肉較薄片,但份量給的超多,我覺得近半碗都是肉肉。
它的豬肉薄片吃起來滿像台灣的肝連肉(嘴邊肉),那樣的口感!不柴且薄片關係,滿容易KO入口的!
吃完一致覺得大推,滿推薦大家前往西面逛街時,不訪來吃看看the JinCook (더진국)。
店內位置滿多,這間偏年輕人居多,在這兒都是在地韓國人,沒遇到台港中地區的人,24小時營業,消夜且隨時想吃都能吃!
一般留言