食》板橋‧火鍋世家

(1隻狗.2人行a食光機 無名文章)
不知幾次從姐姐嘴裡說出”火鍋世家”這四個大字啊!!!姐姐自從之前與友人聚會吃過火鍋世家、就一直與我推薦著。
準備回高雄的前一晚、我們選訂火鍋世家來嘗嘗。 我們點海陸空鍋(正確名稱忘了！)，價格320元(免收取服務費用)
豐富的食材一上桌有讓我驚豔到呢！且點一鍋眾多的海鮮、肉品通通都吃的到，很是滿足。
食材共有：雕魚片、鮭魚片、羊肉、蛤仔、蝦子、花枝、透抽等食材。 南瓜、火鍋料、玉米、海帶、丸子、凍豆腐、高麗菜、綠色青菜、蕃茄、絲瓜、玉米等食材。
這一大碗真的是該有都有了呢！ 一人附上一顆蛋、這晚吃了好豐富的一趟火鍋之旅呢！  雕魚肉涮熟後、一整片不會散開來，吃起來肉質不賴呢！ ↑雪白的花枝片。 我最喜歡右手邊的三個火鍋料，又香又夠味、單吃就很不賴嚕。 活蝦煮起來好鮮甜啊！冷凍蝦被稍比下去了！ 姐姐教的一個特別吃法，將蛋及蔥花攪拌完後、淋在火鍋料中。
不用油也能煮出美味的蔥蛋呢！
完全不用添加鹽巴、調味，蔥花吸收火鍋湯頭就有鹽味了。 雖然火鍋世家的消費比一般店家的火鍋甚至涮涮鍋價格略高一些。
但食材的選用上卻比一般店家來的精緻及食材較新鮮。火鍋世家為連鎖店家，有興趣找個地區用餐地點，歡迎連結官網參考看看。
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火鍋世家
電話：02-2256-7559 
地址：台北縣板橋市長江路一段399號
官網：http://www.suabu.com.tw/main.htm