日本兵庫小野らんめん(味一筋)拉麵專賣店/60年歷史ラーメン専門店らんめん(日本鳥龍麵)

2010.05.27

什麼樣的拉麵，可以一做就是六十年的歷史，味一筋らんめん，就是讓你不一樣的享受！

豚肉醬油拉麵，價格620日元。

日本國拉麵的湯頭都是深色而清澈，湯頭看起來就是頗重口味的角色。

果然，這次我來日本吃過多次拉麵、最重口味、最鹹的拉麵湯頭了。

味一筋拉(ラーメン専門店)麵上頭的豬肉片雖薄，但是我吃過多碗拉麵中、最夠味最讓我喜愛的豬肉片。

它們家的拉麵略像油麵、卻很纖細但不失其口感，此麵深得大哥的喜愛呢！

特別的是，湯雖超重口味，但將麵條”咻咻”的吸至嘴裡時、麵及湯汁合而為一真是搭配啊！

紫川的另一怪吃法：將拉麵與白米飯一同入口風味頗佳。

有機會一訪的朋友們，不訪一試真的好吃唷！

白米飯及小黃瓜，與台灣果然大不同。
通常小黃瓜只出現買雞絲飯時，才會出現的角色。(笑)

店家特製的海苔肉鬆(另有販售)，加上白飯上風味頗佳(可依個人喜好增減)，這一整罐都可隨易倒的啦！

不過口味略鹹略乾，所以倒太多也不是件好事啦！(笑)

食材含有：白芝麻、海苔、柴魚片、蔥花等等。

餃子的口味，依個人口味而言，總覺得比我在”餃子の王將“吃的還習慣且喜愛許多。

特別一提，它們家的醬油微鹹微酸，有台灣黑醋+醬油的香氣，深得我的喜愛。

如此餃子與醬油、辣油的搭配，略去油膩感也讓人開胃喔！

很可愛的牆上圖畫DM，設計簡單明瞭、在圖案的配色上也很鮮明。連鑫鑫腸都變成章魚模樣了，好不可愛呀！

日本餐廳桌上必有的”服務鈴”，這服務鈴像不像小叮鈴呀！

抬頭一望，看到一大根木炭架在上頭、該不會是所謂有益健康的”備長炭”來著。

當我轉頭望到”褟褟米區”時，脫口而出一句話「我想到”跪”那兒、腿就麻了。」！(笑)

當天用餐環境、服務、餐點各部份，紫琪覺得都有在水準之上。

紫琪喜愛餃子更甚招牌拉麵些微，因餃子沒拉麵重口味，拉麵本身很到味、但湯頭過鹹了些。

らんめん(味一筋)拉麵專賣店 (有限会社長島商店)

電話：0794-63-4195

住址：〒675-1371 兵庫県小野市黒川町1802

営業時間：AM11:00～PM11:00（但し売り切れる場合があります。）

■中国自動車道
滝野・社インターより小野方面へ車で約20分
（浄谷町南の信号を右折、約900m）

■山陽自動車道
三木・小野インターより小野方面へ車で約5分
（浄谷町南の信号を左折、約900m）

■神戸電鉄粟生線
小野より徒歩20分