(F100FD)生日饗宴～趴萬‧新興區～和田日本料理

2010.10.08

今年紫先生a生日特別有口福啊！這次是紫先生的客戶得知紫先生生日後，硬要請客的額外餐點。
昨天晚上，高雄五甲的夜晚像是老天爺向這兒倒了一盆水一樣～天空不作美，下超大雨。
不過早已排定昨晚享用餐點，硬著頭皮穿上雨衣、也要奔向和田日本料理的懷抱啊！
這間日本料理，因離客戶家超近～所以理所當然選擇這家用餐。

餐廳粉有台式的ｆｕ，是間離戶外相當近的用餐地點（無冷氣、僅有一樓（騎樓）用餐地點，開車的會不好停車，但很好找到是真的）。

明蝦手捲，個人覺得叫它鮮蝦會妥當許多，實在無法拿親愛的明蝦來比較，蝦子大小一般般、整體口味沒令人驚豔，很是一般。
但，蝦子並沒得到紫先生的讚賞、覺得新鮮度有待加強。個人是覺得很ｏｋ啦！

鐵板牛柳，因使用大量的洋蔥提味～調味上稍有糖或味精的加持，整體微甜。
但意外的～
牛肉竟然很鮮嫩、不老易嚼、沒特別吩付幾分熟，但約六～七分熟很是恰當，與紫先生皆覺得美味。
牛肉下方有著洋蔥、豆芽菜，單吃或配白飯皆適當。

鍋燒意麵，湯頭不賴、較一般不太相同的是～沒添加沙茶醬。湯頭略重口味～
一小鍋食材頗豐富且新鮮，整體挺不賴的！

茶壺湯，很道地的台灣味茶壺湯，可以說是一段的日式料理店或台灣型日式店最常吃到的口味。

炒時蔬，娃娃菜
客戶是常客，特別吩付店家別加蒜、蔥、更別太油，聽說上回來用餐菜色很油。
炒娃娃菜，不油、偏清淡路線、但菜頗大截、蔬菜的鮮脆度是有的，整體口味算是能接受的。

飯後甜點～茶凍，口感較軟嫩、添加奶精頗不賴，茶味稍淡一點。

雖看菜色不多，但我們每個也是吃到頗撐返家，是間很適合三五好友一同聚餐的地方。
餐點個人認為還不錯，再平價一點會願主動造訪的店家。
但，頗讓個人稍不舒服的是他們家的服務；台灣不是餐廳或吃飯的地方禁煙嗎，竟然有員工抽煙起來，對煙味
極度敏感和反感的紫先生，是一大打擊。
另外，點餐的態度，讓人感到服務員的不耐，或許真是我們看太久了也不一定。
收拾餐桌時，也沒特別告知一聲便自個兒收起來了！
另外，餐桌收拾完畢後、就默默的站靠我們桌邊很近的位置，那種感覺有點詭異。
然而，我們離座後、便一夥員工坐定我們剛剛那桌位置。頗讓我感到傻眼的～整個服務及點餐對談有待加強！