生日聚餐‧新掘江鬧中取靜～博將日式定食

2010.10.15

之前在１７網站看到便宜的用餐券，剛好過幾天紫娘生日，一切的安排就是這麼的巧啊～
但，紫娘生日當天我與紫先生皆有事，所以趁有空先帶紫娘一同提前慶生。
紫弟因前往基隆一趟，所以較晚與我們會合。

ＤＭ明瞭易懂，整體設計還不錯^^

坐定位，其實桌上整潔給我很好的第一印像～

店內招待小菜～毛豆一小碟，一旁還附上一個小空碟，給毛豆裝空殼的，很貼心的店家。
毛豆調味適當，口味均得到我們的青睞。

一般日式店家，給予的大至上都是茶品～烏龍茶等等。
不過博將很是特別，給予檸檬水、很濃郁好喝又順口，均得到我們的青睞，可續杯。

蝦手捲，看到這兩尾蝦，很有心想去扶它們一下，這兩尾蝦一來就是垂死一般。
而且，整個蝦是扁平狀？我連吃都不敢吃～噗！說真的賣相很不好耶！
紫先生一吃，就說不好吃，裡頭竟是生菜而且咬起來好像還沒沙拉，當下丟給了不排斥任何食物的紫娘吃……
看來這是當天的雷沒錯。

還是想去扶它一下，蝦子是薄片狀的～

紫娘的生魚片＄１４０元
大地色的貝殼狀盤子，加上配色鮮豔的生菜及生魚片，顏色柔和更增添美味啊！

我只認識鮭魚；前面粉色的生魚片好似一朵花，很是吸睛呢！
依紫娘的說法，表示生魚片很是新鮮。

豬排拉麵＄１８５元
其實餐點未上桌時，我已聽到隔璧桌的一位小姐對店員提出疑問～
說明著，她是點豬排拉麵，怎麼送上豚骨拉麵給她，店員表示豬排是另外送上的～
拉麵湯頭，本來就是豚骨熬煮的。
不過有剛剛的例子後，店員送上餐點給我們時，也另外表示豬排是另外現炸附上的～

拉麵附上的黃金蛋，偏重口味、略像魯蛋口味。當天拉麵煮的略爛，口感已稍微跑掉了，不令我們喜愛。
不過湯頭很是不錯，口味偏中日式混合版本，湯頭微清爽、不油膩。

炸豬排，其實份量不小耶！依一個女生的食量，應當是吃不完這份豬排拉麵，一旁還附上兩種沾醬。

炸豬排炸的油亮，不過吃起來一點都不油膩，也沒有油嚆味，加分不少。

炸豬排的外皮很是酥脆，比我們想像中來的美味一點，沾上番茄醬頗美味的！

照燒雞腿定食＄１４５元
真的很有日式的風格，主食、味噌湯、小菜一碟、生菜沙拉。

照燒雞腿，偏屬重口味、但又有點微甜風味，適合搭配白飯一起享用，不適合單吃的雞腿。

雞腿本身很嫩、不柴，旁邊一旁很像豆皮、又略像蛋皮一般，整體丼飯很是不錯。
沒一會兒的時間，紫小琪就把這碗飯扒光了！

小菜～蘿蔔海帶，

味噌湯，它們家的味噌微鹹微甜，一家四口一同前往、只有紫弟覺得它偏微甜不喜愛。
其餘三人皆覺得這味噌湯，很是美味。
很像紫小琪在日本草莓屋喝到的味噌湯，但還是草莓屋讓我更加喜愛嚕！

生菜沙拉，使用澄汁美奶滋，口味微甜微酸，依然還是不太喜愛吃生菜沙拉啊！

鰻魚柳川鍋定食＄２４５元

使用鰻魚打底、加上蛋花、蛋黃在鍋上，不考慮膽固醇的話，整體很是吸睛啊！
鍋是扁平狀，依份量紫娘覺得頗足夠。

依紫娘認為，口味上一般般、沒特別令她驚豔。

紫弟點的綜合烤物定食＄２７０元
是當天點取的餐點內，最為高價的定食餐點。

烤蝦、烤雞肉串、烤魚，雞肉串我稍嚐一口、與我的雞肉口味差不多的感覺。
但烤蝦及烤魚，根據紫弟的口敘很是美味及新鮮，紫媽還說紫弟點的，比她的鰻魚鍋還美味呢！

用餐時，面對櫃台有著一大片牆，上頭有著可愛的塗鴉。以嘻皮畫風，表示台灣及日本各地區的著名風景區。

用餐環境有著台味及日式居酒屋的ＦＵ，

這也是面對我們的小廚房，這是拉麵烹煮的地方，衛生看的見，也沒太熱或是油煙的感覺。

當天總消費１１４４元，但因餐券的關係、３＋１位，真正消費金額台幣６４４元。
對於偶爾一次的聚餐，一同外出用餐、紫娘可以不用待在廚房、稍享福一下，真的很不錯呢！
博將日式定食，個人覺得服務滿好的、當天其實用餐時刻幾近全滿的狀況，還能有很好的服務，頗是讚賞。
另外，餐點個人也覺得很不錯，如果沒有餐券、個人覺得偶爾一次聚餐值得參考，必竟餐點不是很平價。
不過，當天這樣用餐下來，返家真的是用撐來解識的，每個人滿載而歸啊！笑～