高雄結婚餐廳「福客來中餐廳」，是間中式料理川菜餐廳。 少見的中國風建築餐廳與古典美中式婚宴，獨特創新的鳳冠霞帔古婚禮。 難忘的情境，舉辦過不少高雄子女的婚禮，也圓了長輩們的夢。 同時也是高雄抓周餐廳，福客來抓周禮俗，透過中國式建築環境，讓抓周更到位 這次，在2020年的最後一天，帶著身為客家人的母親，品嚐福客來得獎的客家小炒。 當這篇文章完成時，己經是2021年了。2020年是一個過的很快又有點迷...

台式餐點吃膩？義大利簡餐也了無新意？ 日本迴轉壽司也就那樣，吃到飽餐廳更不用提了！！ 在高雄還有什麼讓人回味，又較少吃到的美食呢？ 換個口味吧！泰雲式料理就較少想到了吧。 位於鳳山的「新泰城」泰式料理餐廳，是當地居民和正修大學生們，都知道的品牌餐廳。 說到新泰城，它的美食特色是偏屬於泰雲式的口味，在調整成為台灣人適合的。 融合了泰國、緬北、雲南的，對於每道菜的特色進行改良和研發。 有的保留了傳統的...

鳳梨是臺灣的吉祥水果，臺語諧音為「旺來」，因此是很受大家喜愛的台灣熱門水果之一。鳳梨有不少延伸商品，常見的有果乾、鳳梨茶、鳳梨醬油、鳳梨醬、鳳梨酥、鳳梨豆乳。最紅也最名揚國際的，當屬臺灣的傳統點心-鳳梨酥。 臺灣鳳梨酥早期的主要原料：麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜。 在農業時期的年代，鳳梨成本太高，因此都用冬瓜去製做內餡。 現今的鳳梨酥內餡，不少店家都轉變成如其名的鳳梨果肉去製作。 內餡食材以金鑽鳳梨和...