典型香港茶餐廳節奏快、翻桌快，空間狹小，單人常要共桌用餐。「蘭芳園」獨特的守舊姿態，成為最純粹的「港味」時光機，也是「大牌檔」的最後身影。絲襪奶茶和鴛鴦奶茶的發明，奠定其港式飲品的「宗師」地位。耳熟能詳的港味美食，如：金牌豬扒包、蔥油雞扒撈丁、奶油豬仔包，都是蘭芳園以平民化食材，創造出有回憶和傳承性的茶餐廳招牌美食。 蘭芳園向舊時代背影致敬的儀式感 蘭芳園總店位於中環結志街，最初以「大牌檔」形式經...

新釗記位於天后站A2出口旁的道路小巷子內、先經過華姐清湯楠在走一段路，不太顯眼、我們偶然相遇誤打誤撞。發現香港朋友推薦的茶餐廳就在這裡。 即蒸腸粉、粥品、湯麵類、雲南酸辣米線、健康飲品等應有盡有，價格15-50港幣不等。 鮮蝦餛飩湯27港幣，端來時湯頭有臭臭味（類似臭豆腐獨特香味）湯頭像是柴魚湯熬煮，口味微甜，我們喜歡加點胡椒增加香辣味，餛飩頗重口味，鹹甜香，滿有南台灣的甜度，蝦子一大尾、鮮甜可口...

香港九龍尖沙咀美食小肥羊港式飲茶吃到飽，步行經過美麗華商場(美麗華飯店隔壁)，就來到很期待的香港第一餐-小肥羊港式飲茶吃到飽，位於SASA的樓上。 原以為小肥羊只有港式飲茶，另外還有麻辣鴛鴦鍋，看到有一家子像是圍爐般的享用鴛鴦鍋看似不錯。 除了港式飲茶是單點吃到飽之外，餐廳門口旁也有煮好的小菜區可自行取用。詢問老闆可拍照嗎？ 他說可以，開張時卻說菜要擺的好看呀...之類的，所以我要等他整理一下菜色...